本品為D-山梨糖醇。按干燥品計算，含C₆H₁₄O₆不得少于98.0%。
   【性狀】 本品為白色結(jié)晶性粉末；無臭，味甜；有引濕性。
   本品在水中易溶，在乙醇中微溶。
   比旋度 取本品約5g，精密稱定，置50ml量瓶中，加硼砂6.4g與水適量，振搖使*溶解，并稀釋至刻度（如溶液不澄清，應(yīng)濾過），比旋度為+4.0°至+7.0°。
   【鑒別】 （1）取本品約50mg，加水3ml溶解后，加新制的10%兒茶酚溶液3ml，搖勻，加硫酸6ml，搖勻，即顯粉紅色。
   （2）本品的紅外光吸收圖譜應(yīng)與對照的圖譜一致。
   【檢查】 酸度 取本品5.0g，加新沸放冷的水50ml溶解后，加酚酞指示液3滴與*滴定液（0.02mol/L）0.30ml，應(yīng)顯淡紅色。
   溶液的澄清度與顏色 取本品3.0g，加水20ml溶解后，溶液應(yīng)澄清無色。
   氯化物 取本品1.4g，與標準氯化鈉溶液7.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.005%）。
   硫酸鹽 取本品2.0g，與標準硫酸鉀溶液2.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.01%）。
   還原糖 取本品10.0g，置400ml燒杯中，加水35ml使溶解，加堿性酒石酸銅試液50ml，加蓋玻璃皿，加熱使在4～6分鐘內(nèi)沸騰，繼續(xù)煮沸2分鐘，立即加新沸放冷的水100ml，用105℃恒重的垂熔玻璃坩堝濾過，用熱水30ml分次洗滌容器與沉淀，再依次用乙醇各10ml洗滌沉淀，于105℃干燥至恒重，所得氧化亞銅重量不得過67mg。

醫(yī)藥用原料山梨醇CDE廠家有備案資質(zhì)齊全

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 【含量測定】 取本品約0.2g，精密稱定，置250ml量瓶中，加水使溶解并稀釋至刻度，搖勻；精密量取10ml，置碘瓶中，精密加高碘酸鈉（鉀）溶液[取硫酸溶液（1→20）90ml與高碘酸鈉（鉀）溶液（2.3→1000）110ml，混合制成]50ml，置水浴上加熱15分鐘，放冷，加碘化鉀試液10ml，密塞，放置5分鐘，用硫代*滴定液（0.05mol/L）滴定，至近終點時，加淀粉指示液1ml，繼續(xù)滴定至藍色消失，并將滴定的結(jié)果用空白試驗校正。每1ml硫代*滴定液（0.05mol/L）相當于0.9109mg的C₆H₁₄O₆。
   【類別】 脫水藥。
   【貯藏】 遮光，密封保存。
   【制劑】 山梨醇注射液