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Sorbitan Monopalmitate

分子式：C₂₂H₄₂O₆                                                         分子量：403.56

性能：常溫下為淡黃色顆粒狀固體。高于熔點(diǎn)時(shí)，溶于乙醇、醋酸乙酯、甲苯及石油醚，不溶于冷水，可分散于熱水成乳狀溶液。凝固點(diǎn)45-47℃。具有乳化、穩(wěn)定、分散、消泡等性能，屬W/O型乳化劑，HLB值6.7。

技術(shù)指標(biāo)：符合GB25552-2010標(biāo)準(zhǔn)

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