焦糖藥用輔料標準反應(yīng)有兩種類型：一類是在有胺伴隨下的美拉德反應(yīng)，即由葡萄糖+NH3-R生成雪夫氏堿（SehiffsBase)，進一步加熱生成N-取代葡基胺（N-substitutedqlycosMCLanine).另一類是純焦糖化反應(yīng)（單純地加熱葡萄糖的焦化反應(yīng)），即在相當高的高溫下（大約200℃）使碳水化合物產(chǎn)生醛類，然后縮合成染色成份。兩類反應(yīng)都能產(chǎn)生醛類和二羰基化合物，但美拉德反應(yīng)滲入含氨成份，此反應(yīng)機制可粗略地歸納為3步：

第1步：啟動反應(yīng)。A、糖-氨結(jié)合；B、阿馬都利（Amadori)分子重排反應(yīng)。

第2步：降解反應(yīng)產(chǎn)生具有強紫外光吸收的無色物，釋放二氧化碳。C、糖脫水。D、環(huán)開裂。

第3步：縮合反應(yīng)形成高分子量的強染色成份。E、醛醇縮合；F、醛-氨聚合和含氨雜環(huán)化合物的形成。

焦糖藥用輔料標準

聚乙烯醇 藥用級 低粘/中粘 1kg/袋  25kg/桶 1kg起訂（資質(zhì)齊全，有批件）

氧化鋅  藥用級  */袋  25kg/袋   *起訂（資質(zhì)齊全，有批件）

BF17 泊洛沙姆188(F68) * 袋 水、乙醇中易溶，無水乙醇或乙酸乙酯中溶解，或石油醚中幾乎不溶。乳化劑和穩(wěn)定劑、增溶劑、吸收促進劑、緩釋材料、固體分散劑。

BF18 泊洛沙姆407(F127) 90kg kg 藥輔有資質(zhì)

微晶纖維素，微晶纖維素101，微晶纖維素102，聚維酮K30,倍他環(huán)糊精，羧甲基淀粉鈉，硬脂酸鎂，低取代羥丙纖維素，羥丙甲纖維素E50，

羥丙纖維素 藥用級 */袋 25kg/袋 *起售（資質(zhì)齊全，有批件）

FF81 凡士林〔白〕 165kg kg 藥輔有資質(zhì)

G93 枸櫞酸（檸檬酸） 25kg kg

微粉硅膠 藥用級 */袋 10kg/袋 *起售（資質(zhì)齊全，有批件）