自2021 年起國家質(zhì)量將對白酒進行新的定義：白酒定義為是指以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的純糧酒。
不添加任何酒精添加劑，對感觀，色澤，包裝標(biāo)簽也做了新的要求。白酒檢測也實施新的檢測標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781.1-2021。
    固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。
   近日，發(fā)布“2021年第3號中國國家標(biāo)準(zhǔn)公告”，GB/T10781.1-2021《白酒質(zhì)量要求 第1部分：濃香型白酒》
國家標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T10781.1-2016《濃香型白酒》，實施日期為2022年4月1日。本次修訂是本標(biāo)準(zhǔn)的第三次修訂。

    上海凱則科技有限公司生產(chǎn)的白酒分析檢測專用氣相色譜儀GC-7900，將嚴(yán)格執(zhí)行國家白酒檢測新標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781.1-2021，對白酒成分，
白酒中總酸總脂含量進行準(zhǔn)確檢測分析為白酒生產(chǎn)企業(yè)提供白酒質(zhì)量檢測保障。幫助企業(yè)建立白酒質(zhì)量安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，同時使白酒質(zhì)量檢測
也符合《GB 5009.266-2016》白酒食品安全標(biāo)準(zhǔn)。




白酒檢測要求分為以下部分：

• 第1部分：濃香型白酒；
• 第2部分：清香型白酒；
• 第3部分：米香型白酒；
• 第4部分：醬香型白酒；
• 第5部分：豉香型白酒；
• 第6部分：鳳香型白酒；
• 第7部分：特香型白酒；
• 第8部分：濃醬兼香型白酒；
• 第9部分：芝麻香型白酒；
• 第10部分：老白干香型白酒；
• 第11部分：馥郁香型白酒；

 白酒分析檢測氣相色譜儀GC-7900對白酒的分析檢測符合GB/T10781.1-2021《白酒質(zhì)量要求 》新標(biāo)準(zhǔn)和GB 5009.266-2016《白酒食品安全》
新標(biāo)準(zhǔn)的要求，是一款白酒行業(yè)專用分析檢測氣相色譜儀。儀器配置了雙毛細(xì)柱進樣系統(tǒng)和雙氫焰FID檢測器，兩根白酒分析專用毛細(xì)色譜柱分別
進樣可以非常準(zhǔn)確的分析出白酒檢測分析國標(biāo)中要求檢測的組分含量。

白酒分析氣相色譜儀GC-7900儀器特點：

1、儀器采用液晶中文顯示，操作條件一目了然，開機不需要重新設(shè)定參數(shù)，簡單直接。

2、儀器觸摸按鍵輸入，具有鍵盤鎖定功能，防止誤操作打亂儀器正常使用條件。

3、儀器各氣路分別控制，控制閥精度高，重現(xiàn)性好，能有效保證每次分析的一致性。

4、儀器整機性能穩(wěn)定，能夠適應(yīng)長時間不間斷運行，分析時間短，分析效率高。

5、儀器增加了對白酒成分中總酸總脂和己酸+己酸己脂含量靈敏度的檢測，準(zhǔn)確按照GB/T10781.1-2021《白酒質(zhì)量要求 第1部分：濃香型白酒》
中要求含量進行分析檢測。

白酒分析氣相色譜儀GC-7900參考條件如下：

a) 色譜柱：聚乙二醇石英毛細(xì)管柱，柱長60m，內(nèi)徑0.25mm，膜厚0.25um，或等效柱；

b) 色譜柱溫度：初溫40℃，保持1min，以4℃/min，升到130℃，以20℃/min升到200℃，保持5min；

c) 檢測器溫度：250℃；

d) 進樣口溫度：250℃；

e) 載氣流量：1.0ml/min；

f) 進樣量：1.0ul；

g) 分流比：20：1。

白酒分析氣相色譜儀GC-7900性能指標(biāo)：
一、控溫指標(biāo)參數(shù)：
1.控溫范圍：室溫+5℃～400℃ 增量0.1℃
2.控溫精度：優(yōu)于±0.01℃                                                            
程序升溫：八階階間恒溫時間0～999min            
 增量0.1min       溫度增量0.1℃
升溫速率：
200℃下40℃/min
200℃上20℃/min

二、檢測器指標(biāo)參數(shù)： 
氫火焰檢測器（FID）：
敏感度Mt≤3×10－12g/s（正十六烷）
噪聲≤5×10-14A  線性范圍≥106 


白酒分析儀器標(biāo)準(zhǔn)配置：

1、氣相色譜儀（雙FID）                     1臺
2、毛細(xì)色譜柱                                    2根
3、工作站                                          1套
4、氮、氫、空氣源                             1套
5、氣體凈化器                                    1臺
6、啟動工具                                       1套


白酒分析氣相色譜儀GC-7900分析36組分譜圖：