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藥用輔料蔗糖可提供CDE備案登記

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具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號大小包裝 500g 50kg

品牌西安晉湘

廠商性質(zhì)代理商

所在地西安市

在線詢價收藏產(chǎn)品

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更新時間：2021-10-25 10:37:03瀏覽次數(shù)：376次

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  藥用輔料

試劑
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  醫(yī)用級聚乙二醇4000廠家資質(zhì)齊全
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  西安晉湘
  其他品牌

陜西萊歐生物科技有限公司

經(jīng)營模式：代理商

商鋪產(chǎn)品：45條

所在地區(qū)：陜西西安市

聯(lián)系人：劉經(jīng)理（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

CAS號	57-50-1	產(chǎn)地	國產(chǎn)
分子式	C12H22O11	規(guī)格	50kg
級別	藥用級	證書	其他
大小包裝	500g 50kg

藥用輔料蔗糖可提供CDE備案登記
本公司供應(yīng)藥用硬脂酸鎂、淀粉、糊精、微晶纖維素、低取代-羥丙纖維素、甜蜜素、枸櫞酸、可溶性淀性,二氧化硅、明膠、
蘋果酸、聚乙烯醇、十六十八醇、預(yù)交化淀粉、羧甲淀粉鈉、山梨酸,磷酸氫二鉀,滑石粉、磷酸二氫鈉、硫代*、香蘭素
、山梨酸鉀、枸櫞酸鈉、胭脂紅、白蜂蠟、蟲白蠟,氫二鈉,酒石酸、甲基纖維素、乙基纖維素、環(huán)糊精、木糖醇、二氧化鈦、
液體石蠟（輕質(zhì)、重質(zhì)）

詳細介紹

蔗糖

CDE登記：狀態(tài) A

CAS登錄號: 57-50-1

藥用輔料，矯味劑和黏合劑等

本品為無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性的松散粉末。

　　本品在水中極易溶解，在乙醇中微溶，在無水乙醇中幾乎不溶。

　　比旋度　取本品，精密稱定，加水溶解并定量稀釋制成每1ml中約含0.1g的溶液，依法測定（通則0621），比旋度為+66.3°至+67.0°。

蔗糖在食品及工業(yè)中的應(yīng)用，蔗糖是食品中有營養(yǎng)的甜味劑，它不但以化學(xué)合成甜味劑所不具備的特性成為食品中重要的添加劑，而且由于蔗糖具有*的功能，有利于食品的加工和品質(zhì)的提高。

蔗糖的甜味純正穩(wěn)定，易于溶解和調(diào)色，還能從飽和溶液中迅速結(jié)晶出來，這些性能對糖果的生產(chǎn)是十分有利的。

蔗糖在冰淇淋等食品中，除了作為甜味劑，還被用作冷凍點的改良劑、結(jié)晶改良劑和膨松劑。

蔗糖可以在高溫下發(fā)生焦化作用，能使烹調(diào)食品和焙烤食品著上所需的棕褐色。

蔗糖具有滲透作用，能抑制有害微生物的生長，還可以對果醬、果凍、蜜餞起保藏作用，以延長食品的保藏期。

蔗糖具有很好的水溶性，不同濃度的蔗糖溶液產(chǎn)生不同的粘度，可以為飲料、罐頭等提供令人滿意的風(fēng)味，并能保持其風(fēng)味的穩(wěn)定性。

蔗糖可以作為酵母的營養(yǎng)劑，為發(fā)酵過程提供能源，這也是化學(xué)合成的甜味劑所不具備的性能。

蔗糖具有吸水性和保水性，在食品（特別是面制品）中能使之松軟，利于延長食品的貨架期限。

蔗糖對淀粉顆粒起膨脹和膠凝作用，利于面包和其它面制品的制備。

【類別】藥用輔料，矯味劑和黏合劑等。

【貯藏】密封，在干燥處保存。

關(guān)鍵詞：添加劑

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