工業(yè)結(jié)晶過(guò)程是個(gè)相對(duì)復(fù)雜的過(guò)程，簡(jiǎn)單的概括，溶液中晶體的形成分成三個(gè)階段：溶液過(guò)飽和的形成、晶核的生成和長(zhǎng)大三個(gè)過(guò)程。晶體的生成與長(zhǎng)大受諸多因素影響，有物料本身因素也有設(shè)備和工藝選型因素。溶劑體系不同晶體長(zhǎng)大后的顆粒形貌也有很大的差別。

溶液濃度超過(guò)對(duì)應(yīng)溫度下的飽和濃度稱為溶液的過(guò)飽和，過(guò)飽和是晶體生成和長(zhǎng)大的動(dòng)力。在一定情況下當(dāng)溶液超過(guò)其飽和濃度時(shí)，晶體并不從溶液中析出，當(dāng)過(guò)飽和增加到一定程度后溶液才開(kāi)始產(chǎn)生晶體，這個(gè)濃度區(qū)間稱為溶液的介穩(wěn)區(qū)。大多情況下介穩(wěn)區(qū)沒(méi)有一個(gè)固定的數(shù)值，它跟溶液的溫度、濃度、擾動(dòng)情況等多方因素有關(guān)。在介穩(wěn)區(qū)內(nèi)當(dāng)有晶核存在時(shí)，晶體就會(huì)長(zhǎng)大，溶液濃度會(huì)隨之下降。連續(xù)結(jié)晶就是充分利用了這個(gè)概念，使得高濃度溶液以特定的方式進(jìn)入系統(tǒng)，并使得體系濃度處于介穩(wěn)區(qū)內(nèi)，一部分晶體不斷長(zhǎng)大，一部分新晶核不斷生成。結(jié)晶器內(nèi)溶液始終保持相對(duì)恒定的濃度與溫度，系統(tǒng)連續(xù)進(jìn)料連續(xù)出料實(shí)現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn)。