工作過程是:壓榨機的輸送螺旋將進入料箱的物料推向壓榨螺旋，通過壓榨螺旋的螺距減小和軸徑增大，并在篩壁和錐形體阻力的作用下，使物料所含的液體物(果汁)被擠壓出。擠出的液體從篩孔中流出,集中在接汁斗內，壓榨后的果渣,經篩筒末端排出。

  螺旋榨汁脫水機是一個能夠全天候連續(xù)運行的，用于有機物料擠出液體，無機物料渣液分離的擠壓分離設備。篩網不堵塞，對進料濃度、粘度、硬度、澀性 、以及顆粒大小與纖維長短 沒有要求，不挑不揀，來了就榨。壓榨能夠穩(wěn)定、順暢地連續(xù)運行，故障率低，運行和維護費用低（篩網非受力、保護性擠壓），*的出汁率和脫水率是其突出特點，其擠壓分離性能優(yōu)于市場上任何形式的壓榨機以及離心機。其較高的壓榨效率，大約一個榨季就可以收回投入的成本，具有*的性價比。