超高溫瞬間滅菌機(jī)主要分為直接和間接加熱兩種，其中直接加熱中有蒸汽吹入物料式和物料吹入蒸汽式兩種（無鍋爐用戶也可選用電加熱超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)），而間接加熱的又分為管式滅菌機(jī)和板式滅菌機(jī)。國內(nèi)生產(chǎn)的超高溫滅菌機(jī)中間接加熱的常見。

選用非常好的內(nèi)表面拋光不銹鋼管材料，使產(chǎn)品品質(zhì)較過去有了本質(zhì)的提高。各種產(chǎn)量的UHT目前有手動(dòng)及溫度自控兩種規(guī)格。該滅菌機(jī)主要用于鮮奶、果汁、飲料、酒類、豆?jié){、中藥等流體料的殺菌。如果與高壓均質(zhì)機(jī)配套還可用于高粘度料液（如甜煉乳等），是十分理想的滅菌設(shè)備。本公司另有與無菌包裝配套的全自動(dòng)UHT產(chǎn)品。

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