當(dāng)流體受外力作用發(fā)生活動時，在活動著的液體層之間存在著切向的內(nèi)部摩擦力，如果要使液體通過管子，必須耗費一部分功來戰(zhàn)勝這種活動的阻力。在流速低時管子中的液體沿著與管壁平行的直線方向前進，zui靠近管壁的液體實際上是靜止的，與管壁距離愈遠，活動的速度也愈大。

　　高聚物摩爾質(zhì)量不只反映了高聚物分子的巨細(xì)，而且直接關(guān)系到它的物理性能，是個重要的基本參數(shù)。與一般的無機物或低分子的有機物不同，高聚物多是摩爾質(zhì)量巨細(xì)不同的大分子混合物，所以一般所測高聚物摩爾質(zhì)量是一個統(tǒng)計平均值。對烏式粘度儀有需求的客戶歡迎。

　　測定高聚摩爾質(zhì)量的辦法很多，而不同辦法所得平均摩爾質(zhì)量也有所不同。比較起來，粘度法設(shè)備簡略，操作方便，并有很好的實驗精度，是常用的辦法之一。用該法求得的摩爾質(zhì)量稱為粘均摩爾質(zhì)量。