速凍食品加工機(jī)械關(guān)鍵由制冷機(jī)組、推動系統(tǒng)軟件、電氣系統(tǒng)和速凍室等構(gòu)成，工作員根據(jù)速凍通道將冷凍食品冷凍產(chǎn)品逐漸挪動到出入口方位，在健身運(yùn)動全過程中根據(jù)電扇和導(dǎo)板的功效產(chǎn)生平穩(wěn)的豎直環(huán)形超低溫氣體流動性、這類超低溫氣體流動性和水準(zhǔn)健身運(yùn)動的冷凍食品傳熱，以此來實現(xiàn)迅速制冷和冷藏全過程。

　　速凍食品機(jī)械的工作特點：

　　制冷機(jī)組的蒸發(fā)溫度為-35℃以保持迅速凍潔，排污溫度為-18℃，別的相近商品必須在-40℃蒸發(fā)。這樣制冷系統(tǒng)可節(jié)省能耗25%左右。

　　1.兩段網(wǎng)帶分別調(diào)速，以適應(yīng)于多種食品的凍結(jié)需要。

　　2.兩條變速帶：一般條件下凍結(jié)各種食品，食品無損傷，食品不粘連。

　　3.離心風(fēng)機(jī):系統(tǒng)采用高壓離心風(fēng)機(jī),在較大的靜壓范圍內(nèi)產(chǎn)生相應(yīng)的風(fēng)力,確保流化床的形成,同時延長時間。

　　4.該裝置框架采用熱浸鍍鋅件或不銹鋼，每臺風(fēng)機(jī)風(fēng)壓箱單獨(dú)隔開，保證低負(fù)荷時，即使有個別風(fēng)機(jī)停止運(yùn)行，也不致于影響其它風(fēng)機(jī)的正常工作。

　　5.庫體采用聚胺脂發(fā)泡夾芯雙面不銹鋼板，保溫，外形美觀大方。

　　6.輸送帶采用不銹鋼輸送帶，所有接觸部件均為不銹鋼，確保食品衛(wèi)生要求。

　　7.電控箱：單獨(dú)的控制盤能進(jìn)行獨(dú)立的電啟動和控制網(wǎng)傳送速度的操作。

　　主要產(chǎn)品技術(shù)參數(shù):

　　產(chǎn)量300(公斤/小時)500(公斤/小時)

　　凍結(jié)時間25～40(分鐘)25～40(分鐘)

　　凍結(jié)溫度-32±2(℃)-32±2(℃)

　　主體尺寸2.8x3.36x3.2(米)3.6x3.36x3.2(米)

　　裝機(jī)功率4.4(KW)7.1(KW)

　　耗冷量40(KW)60(KW)