測(cè)定樣品中蛋白含量的定氮儀是根據(jù)凱氏原理而設(shè)計(jì)制造的，儀器主要有樣品的消化和蒸餾二個(gè)操作步驟組成，前半個(gè)過(guò)程操作由消化爐來(lái)進(jìn)行，后半個(gè)工作過(guò)程操作由蒸餾器來(lái)完成；是將冷卻的消化管逐個(gè)放在蒸餾儀上，加水稀釋?zhuān)邮芷恐屑尤胛找?，加堿并開(kāi)始蒸餾，最終從滴定液中計(jì)算出被測(cè)樣品的蛋白質(zhì)含量。

   KDN-CZ智能型定氮儀產(chǎn)品其外觀與KDN-C定氮儀相同,區(qū)別在KDN-CZ定氮儀(蒸餾器)工作用水采用蒸餾水，儀器開(kāi)機(jī)處于智能人性化控制(內(nèi)置限流控制板)使儀器在最短的時(shí)間內(nèi)處于工作狀態(tài)，通過(guò)蒸汽對(duì)消煮過(guò)的樣品進(jìn)行蒸餾，使消化過(guò)程中產(chǎn)生的硫酸銨轉(zhuǎn)化成氨并與硼酸反應(yīng)生成硼酸氫銨，一個(gè)樣品的蒸餾過(guò)程5~7分鐘左右即可完成蒸餾過(guò)程的工作。且內(nèi)設(shè)置了接收液定時(shí)接收裝置，提高工作效率，主要工作部位采用ABS防腐蝕的材料。

(注：消化爐可根據(jù)實(shí)際情況另配其他型號(hào))

技術(shù)指標(biāo)：

1、  測(cè)定品種：糧食、食品、乳制品、飲料、土肥、飼料及其他農(nóng)副產(chǎn)品

2、 測(cè)定范圍：0.1-200㎎氮(0.05%-95%)

3、 重現(xiàn)性：1%相對(duì)誤差(包括消化步驟)

4、 回收率：99.5-(1-200㎎氮)

5、 功  率：蒸餾器800W

6、 工作電壓：交流220V；50-60HZ

7、 外形尺寸：蒸餾器  380×330×820㎜³

 8、 重  量：蒸餾器27㎏