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食品低溫冷凍粉碎機

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產(chǎn)地: 更新時間
2023/8/22 11:12:46

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張家港市惠邦機械制造有限公司

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產(chǎn)品簡介

食品低溫冷凍粉碎機食品低溫冷凍粉碎機主要適合于各種植物香辛料，尤其是韌性、粘性、彈性、油性較大的，普通粉碎方法難以精細粉碎的物料(例如枸杞、芥末、孜然等)

食品低溫冷凍粉碎機詳細信息

食品低溫冷凍粉碎機

食品低溫冷凍粉碎機主要適合于各種植物香辛料，尤其是韌性、粘性、彈性、油性較大的，普通粉碎方法難以精細粉碎的物料(例如枸杞、芥末、孜然等)。

傳統(tǒng)的植物香辛料一直是人們餐桌上的組成部分，尤其粉體加工在調(diào)味品制備中占據(jù)著重要地位。但是普通的粉碎手段由于物料在粉碎時溫度上升，導(dǎo)致物料里面的營養(yǎng)物質(zhì)流失，品質(zhì)下降,已不能適應(yīng)現(xiàn)代食品工業(yè)的生產(chǎn)需求。針對這種狀況，我們結(jié)合國外的冷凍粉碎技術(shù)，創(chuàng)造性地將該技術(shù)應(yīng)用到調(diào)味料的加工領(lǐng)域，推動了調(diào)味品生產(chǎn)技術(shù)的深入發(fā)展。通過超低溫粉碎，使原材料的色、香、味成分保存率在95%以上，其中有效揮發(fā)有機物含量可達常溫粉碎的產(chǎn)品3-5倍，產(chǎn)出產(chǎn)品香氣濃郁、味道醇厚。

深冷粉碎機的組成結(jié)構(gòu)

本產(chǎn)品整套低溫磨粉機由料倉、機械粉碎機、引風(fēng)機、旋風(fēng)器、氣流篩（用戶訂配）、真空自動上料（用戶訂配）、液氮罐（用戶自配）等組成。

深冷粉碎機工作流程

如物料超過5-10mm,使用低溫粗碎機→全自動上料機，可設(shè)定上料時間和停止時間，料倉滿后自動停止→預(yù)冷料倉，起初開啟液氮閥根據(jù)物料預(yù)冷數(shù)分鐘，粉碎室內(nèi)也可開啟預(yù)冷，料倉有存料后不必停止預(yù)冷，可連續(xù)生產(chǎn)，根據(jù)主機電流，物料要求，進料機調(diào)至速度，在進料電機上調(diào)速一般調(diào)在慢速上后，在控制柜上用變頻調(diào)速，如達不到速度，可在調(diào)速電機上加速，如送料過快，主機超負荷，進料機會自動停止運轉(zhuǎn)，在控制柜內(nèi)可調(diào)節(jié)主機在額定負荷內(nèi)控制進料機運行或停止→機械式粉碎機機腔內(nèi)，門蓋外可調(diào)物料粗度或細度，上面有調(diào)節(jié)標(biāo)志，一般根據(jù)平時操作經(jīng)驗，開機前先調(diào)節(jié)→細粉進入不銹鋼引風(fēng)機風(fēng)量可用變頻控制→一級旋風(fēng)分離器，物料自動進入送料機送出，采用無極變速可調(diào)至出料速度。整過程全部自動流程，全不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)緊湊，接口法蘭采用挾固，拆裝方便、快捷，容易清洗，使用液氮，根據(jù)物料調(diào)節(jié)?？刂乒裼袦乜乇碇甘?，使用過程中多余液氮自動回收到主機粉碎腔內(nèi)，循環(huán)使用，降低成本。在常溫下無法粉碎的、物料要求高質(zhì)量的、本機是新老客戶的選擇。