產(chǎn)品特點：

電加熱炒鍋又名電加熱夾層鍋鍋、電加熱蒸煮鍋、電加熱鹵制鍋。通常由鍋體和支架/支腳組成。鍋體是由熱旋壓一次成形的內(nèi)外半球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層灌裝導熱油，由鍋底電加熱管對介質(zhì)導熱油進行加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。此鍋具有溫度可控、受熱面積大、加熱溫度高、加熱均勻、液料沸騰時間短、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠、環(huán)保等特點。

用途：

電加熱炒鍋廣泛應用于醬類和各種餡料的炒制或各類食品廠的食品深加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

電加熱炒鍋/電加熱攪拌炒鍋技術(shù)參數(shù)