多效蒸餾水機的工作原理是讓經(jīng)充分予熱的水通過多效蒸發(fā)和冷凝，排除不凝性氣體和雜質(zhì)，從而獲得高純度的蒸餾水。要確保蒸餾水的水質(zhì)，原料水必須經(jīng)過予處理，一般是以去離子水為原料水.現(xiàn)在常用的一般都是四效蒸餾水機或五效蒸餾水機的.出水已經(jīng)可以達到要求了.

      多效蒸餾水機按控制方式可分為手動、自動控制、全自動控制。全自動控制采用人機界面自動控制，自動監(jiān)測，微機儲存時間內(nèi)的數(shù)據(jù)，多效的進水流量、蒸餾水溫度、電導率在微機上自動顯示，可實現(xiàn)遠程控制并可隨時查閱運行狀況。設(shè)備采用三級分離裝置，具有經(jīng)濟節(jié)能，出水水質(zhì)高，出水時間快等特點。自動化程度高，性能可靠，只要接通水、電、汽就可以做到無人值守。