采用CIP的清洗系統(tǒng)，產(chǎn)品的容的器與和產(chǎn)品的物的料的接觸部分采用合格的材料制成，內(nèi)表面鏡面拋光（衛(wèi)生級）。其作用是將一種或多種物質(zhì)（水溶性固體、液體或膠體物質(zhì)等）溶解到另一種液相中，并將其水合成為相對穩(wěn)定的乳液。廣泛用于食用油、粉、糖等原料的乳化和混合。不銹鋼乳化罐的槽也用于乳化和分散一些涂料和顏料，特別是一些不溶性添加劑，如CMC和黃原膠。
不銹鋼乳化罐的特性
該裝置具有操作簡單、性能穩(wěn)定、均勻性好、生產(chǎn)效率高、清洗方便、結(jié)構(gòu)合理、占地面積小、自動(dòng)化程度高等特點(diǎn)。
不銹鋼乳化罐的優(yōu)勢
該機(jī)組采用三臺(tái)重型同軸攪拌器，帶有液壓提升和開啟蓋。快速均質(zhì)攪拌器的轉(zhuǎn)速為0-3000r/min（變頻調(diào)速），具有慢刮壁的攪拌器自動(dòng)粘附在罐底和罐壁上。采用真空吸塵，特別適用于粉末材料，避免灰塵飛揚(yáng)。整個(gè)過程在真空條件下進(jìn)行，防止物料高速攪拌后產(chǎn)生氣泡，滿足衛(wèi)生無菌要求。