又名干酪，是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發(fā)酵過程來制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養(yǎng)價值也因此更加豐富。

微波干燥殺菌設備原理：是利用了電磁場的熱效應和生物效應的共同作用的結果。微波對細菌的熱效應是使蛋白質變化，使細菌失去營養(yǎng)，繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細菌因此營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細胞結構功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外，微波能使細菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸[RNA]和脫氧核糖核酸[DNA]，是由若干氫鍵松弛，斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變，或染色體畸變甚至斷裂。
微波干燥殺菌機特點：
1、加熱、烘干、殺菌快速均勻；
2、低溫殺菌，殺菌*，能達到商業(yè)無菌；
3、干燥、烘干、殺菌一機多用，節(jié)能高效，比遠紅外設備節(jié)電30%以上；
4、安全衛(wèi)生，無污染；操作靈活方便，易于控制，占地面積小。

河北道堯瀚商貿有限公司以微波烘干設備的設計生產為核心業(yè)務，并從事其他微波元器件的設計開發(fā)生產制造，如波導，風道，水套等，銷售各種品牌的磁控管微波開關電源，微波變頻電源，公司是一家擁有自助知識產權的*。公司*致力于工業(yè)微波領域的應用研究，生產的微波烘干設備，微波殺菌設備，從產品選材到生產工藝，全面把關，一絲不茍，每道工序都經(jīng)過嚴格檢測，產品已經(jīng)得到越來越多的客戶認可。我公司生產的奶酪微波烘干殺菌機質量好，速度快，無需預熱。歡迎各界朋友帶物料來我公司免費試驗，洽談，咨詢，合作。