滅菌鍋廠家 豆干殺菌鍋 食品殺菌設(shè)備很多客戶對這個殺菌后產(chǎn)品的口感很是在意，其實(shí)我們的產(chǎn)品經(jīng)過真空包裝，進(jìn)行高溫殺菌，這個產(chǎn)品的口感肯定會或多或少的受到一定的影響，但是這個時候我們都會建議客戶到我們廠家來實(shí)地做一下實(shí)驗(yàn)，帶著產(chǎn)品直接用殺菌鍋?zhàn)鲆幌聦?shí)驗(yàn)，通過調(diào)試不同的溫度，時間來調(diào)整到一個合適的狀態(tài)，使得產(chǎn)品的口感能夠影響小。耳聽為虛，眼見為實(shí)，沒有什么是比實(shí)際操作一下效果滅菌鍋廠家更好的了。

滅菌鍋廠家 豆干殺菌鍋 食品殺菌設(shè)備特點(diǎn)

1、殺菌效果好，殺菌鍋內(nèi)采用熱水對流循環(huán)設(shè)計(jì)，溫度分布均勻，確保產(chǎn)品殺菌品質(zhì)*性；

2、可進(jìn)行熱水循環(huán)殺菌和蒸汽殺菌；

3、根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種殺菌工藝，節(jié)約能耗、操作方便；

4、可適用于真空包裝、罐頭、玻璃瓶包裝、塑料包裝、食用菌類食品等；

5、溫度、壓力等參數(shù)采用進(jìn)口儀表控制調(diào)節(jié)，控制精確，可防止包裝容器的變形、破損等事故發(fā)生；

6、滅菌鍋廠家按結(jié)構(gòu)形式可分為臥式殺菌鍋和立式殺菌鍋。

滅菌鍋廠家 豆干殺菌鍋 食品殺菌設(shè)備操作步驟：
 1、把產(chǎn)品裝入鍋內(nèi)，密封好鍋門，關(guān)閉手動聯(lián)鎖，山西玉米殺菌鍋，打開充氣墊閥門，打開保壓開關(guān)往鍋內(nèi)注入壓力，鍋內(nèi)壓力設(shè)為0.18-0.2Mpa。
 2、打開殺菌開關(guān)注入蒸汽，打開上手動排氣閥門，玉米殺菌鍋報(bào)價，把上層冷氣排掉，隨手關(guān)閉，再打開下手動排氣閥門把下層冷氣排掉，隨手關(guān)閉。
 3、開始?xì)⒕郎?，鍋?nèi)溫度設(shè)為121℃，當(dāng)升到一定溫度時，自動保溫記時，保溫時間為15-30分鐘（供參考數(shù)值）。當(dāng)保溫時間到設(shè)定溫度時會自動報(bào)警，關(guān)閉殺菌開關(guān)停止進(jìn)蒸汽。
 4、打開上手動閥門，保持鍋內(nèi)壓力，自動進(jìn)冷空氣降溫，把溫度降到80-40℃之間，關(guān)閉上手動排氣閥門和保壓開關(guān)。
 5、打開下手動排水閥門，把鍋內(nèi)的水全部排掉，隨手關(guān)閉此閥門，打開上或下手動排氣閥門，把鍋內(nèi)的壓力全部排掉，隨手關(guān)閉此閥門。
 6、滅菌鍋廠家關(guān)閉充氣墊閥門，打開放氣墊閥門，打開手動聯(lián)鎖，打開鍋門取貨。