實驗型酸奶發(fā)酵設(shè)備

罐體配置：不銹鋼材質(zhì)316L/304材質(zhì)；夾套控溫，優(yōu)化導(dǎo)流設(shè)計；內(nèi)表面拋光，Ra≤0.6μm；外表面拋光或亞光處理；大視角長條視鏡，pH電極、DO電極、溫度電極接口齊備；罐蓋配有火焰接種口和補料備用接口等。

實驗型酸奶發(fā)酵設(shè)備攪拌系統(tǒng)：氣流攪拌(內(nèi)循環(huán)與外循環(huán)2種可選)；內(nèi)置不銹鋼導(dǎo)流筒(可選用多節(jié)氣盤)。

通氣系統(tǒng)：液體深層通氣；玻璃轉(zhuǎn)子流量計顯示，壓力表顯，手動閥門調(diào)節(jié)流量；配備不銹鋼外殼的德國sartorius高效除菌過濾器，過濾精度0.01μm；需外源壓縮空氣，配備優(yōu)質(zhì)除水穩(wěn)壓裝置，持續(xù)穩(wěn)定供氣；可選配質(zhì)量流量控制器自動控制空氣流量。

溫度控制：在線檢測，數(shù)字化設(shè)定，自動/手動控制；Pt-100溫度探頭和數(shù)字式溫度儀表；內(nèi)置電加熱裝置與外源冷卻水自動控制溫度。

溶氧(DO)：在線檢測，范圍0-100%或0-200%；進口DO電極，可高溫蒸汽消毒。補料控制：標配1路蠕動泵時間比例流加補料，流加量累積顯示、記錄。

PH控制：在線檢測，1路或2路蠕動泵自動流加堿或酸液進行調(diào)節(jié)；進口pH電極，可高溫蒸汽消毒。消泡方式：傳導(dǎo)式泡沫電極，泡沫異常狀況自動報警；標配1路蠕動泵自動/手動流加消泡劑，流加量累積顯示、記錄。

控制系統(tǒng)：應(yīng)用工業(yè)級控制系統(tǒng)，采用西門子PLC控制器，32位真彩色觸摸屏操作界面，功能齊全、運行穩(wěn)定。

可選配項：

1、多路補料

2、補料稱重

3、富氧旁路

4、氧化還原電位在線檢測

5、空氣流量自動檢測與控制

6、尾氣O2、CO2含量在線檢測

7、甲醇(乙醇)含量在線檢測