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南京凱爾利尼冷凍機(jī)械有限公司
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冷水機(jī)在微生物發(fā)酵領(lǐng)域的應(yīng)用2017/04/15
溫度控制在微生物發(fā)酵過程中至關(guān)重要,因此,作為發(fā)酵罐的配套控溫的設(shè)備--冷水機(jī)的作用也尤為重要!南京凱爾利尼,專業(yè)的冷水機(jī)供應(yīng)商,深入研究發(fā)酵工藝,自主研發(fā)控溫水循環(huán)冷卻機(jī),為很多微生物發(fā)酵項(xiàng)目工程做出了不小的貢獻(xiàn)。研究成果如下:一、溫度控制對(duì)發(fā)酵過程的影響微生物發(fā)酵所用的菌體絕大多數(shù)是中溫菌,如霉菌、放線菌和一般細(xì)菌。它們的zui適生長(zhǎng)溫度一般在20~40℃。在發(fā)酵過程中,需要維持適當(dāng)?shù)臏囟?,才能使菌體生長(zhǎng)和代謝產(chǎn)物的生成順利地進(jìn)行。溫度對(duì)發(fā)酵有很大的影響。它會(huì)影響各種酶反應(yīng)的速率,改變菌體代
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