餐飲垃圾(俗稱泔水、泔腳)是指剩飯菜、餐桌廢棄物及廚房下角料的總稱。其主要成份是米、面、淀粉類，骨、肉、油、皮、刺、鱗類。富含維生素、淀粉、蛋白質(zhì)、油脂、食用纖維、脂肪酸、糖、鹽等營養(yǎng)物質(zhì)，以及鈣、鈉、鎂、鉀、鐵等礦物質(zhì)。上述物質(zhì)由于量大、成份復(fù)雜，是各種病毒、疫源和各種菌群的繁殖樂園，對人類和動物的生存環(huán)境造成巨大危脅，它的不科學(xué)的利用產(chǎn)生了“垃圾豬”、“垃圾狗”、“地溝油”等，對人類的健康危害已經(jīng)到了令人十分關(guān)注的程度。

我公司研制開發(fā)的“全部資源再利用式餐飲垃圾處理技術(shù)及其成套裝置”全部解決了上述問題。

一、 項目簡介

該項目是通過高溫?zé)嵝?yīng)技術(shù)將餐飲垃圾轉(zhuǎn)化成蛋白飼料原料和優(yōu)質(zhì)動植物油脂，實現(xiàn)了餐飲垃圾的資源化、無害化和減量化，達到了顯著的經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)保效益的三重目的。

蛋白飼料原料以蛋白質(zhì)為主，營養(yǎng)豐富，是上好的營養(yǎng)飼料、營養(yǎng)添加劑。在飼料廠用于勾兌飼料，起提高蛋白質(zhì)的作用（除去反芻動物配方）。

動植物油脂也可用于飼料生產(chǎn)中的添加劑，或用于生物柴油、潤滑油生產(chǎn)的原料，以及油脂化工行業(yè)的原料。

該項目不產(chǎn)生二次污染，無廢水、廢氣、廢渣產(chǎn)生。

二、 工藝特點

主要工序為分級、油水分離、殺菌熟化、濃縮、壓榨、干燥、粉碎、包裝等。

三、 設(shè)備性能及參數(shù)

進料為不經(jīng)任意挑選的全部餐飲垃圾，約含水份75%。

成品為動物飼料級別的飼料蛋白質(zhì)添加劑和飼料質(zhì)量級別或油脂化工質(zhì)量級別的動植物油脂（含脂肪酸）

需能源形式為電（220/380V）、蒸汽（0.6MPa）

采用三效強力蒸發(fā)技術(shù)，約節(jié)約能源30%。

該成套產(chǎn)品按處理量暫定為五個級別:10、50、150、300、600