食品廠飲料廠空氣消毒設(shè)備——臭氧機臭氧消毒設(shè)備的應(yīng)用

★ 臭氧消毒能使生產(chǎn)車間 地面 操作臺 器皿等物體表面細(xì)菌指標(biāo)達(dá)標(biāo)合格；

★使肉類  禽類加工車間異味明顯降低；

★ 可對生產(chǎn)車間人員工作服消毒 更衣室消毒；

★ 食品冷庫和保鮮冷庫消毒：冷庫的生物污染源主要是霉菌，他們對化學(xué)消毒劑有很強抵抗力，實驗證明使用濃度6-12PPM的臭氧連續(xù)3-4小時消毒，可以將包括抵抗力很強孢子殺死。停機封庫24小時以上，細(xì)菌殺滅率90%以上，霉菌殺滅率可達(dá)80%。停機封庫48小時后，雖然臭氧早已分解完，但微生物數(shù)量還在不斷下降。

★ 臭氧可分解果蔬儲藏過程中產(chǎn)生的具有催熟作用的代謝廢物如乙烯 醇類 醛類

    芳香類等物質(zhì)，這樣臭氧抑制了果蔬新陳代謝及微生物滋生，從而延緩其后熟衰老，防止其*變質(zhì)，達(dá)到保鮮的效果。有研究表明，臭氧可使食品 蛋品 飲料 果蔬的儲藏期延長3-10倍。