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測定意義

半纖維素是植物細(xì)胞壁中與纖維素緊密結(jié)合的多糖混合物，是構(gòu)成細(xì)胞初生壁的主要成分，廣泛存在于植物中，是一種新型可利用能源。

測定原理

半纖維素經(jīng)酸處理后轉(zhuǎn)化成還原糖，與DNS生成紅棕色物質(zhì)，在540nm有特征吸收峰，吸光值大反映了半纖維素含量。

需自備的儀器和用品、

天平、40目篩，恒溫水浴鍋、烘箱、可見分光光度計(jì)/酶標(biāo)儀、微量石英比色皿/96孔板

試劑組成和配制

試劑一：液體100mL×1瓶，4℃保存。

試劑二：液體20mL×1瓶，4℃保存。

試劑三：液體20mL×1瓶，4℃保存。

試劑四：液體5mL×1瓶，4℃避光保存。

樣品處理

樣品80℃烘干至恒重，粉碎，過40目篩。

測定操作表

計(jì)算公式

1. 用微量石英比色皿計(jì)算公式如下：

1、標(biāo)準(zhǔn)條件下測定的回歸方程為y = 0.3968x+0.0306，R2=0.9961；x為標(biāo)準(zhǔn)品濃度（mg/mL），y為吸光值。

2、半纖維素含量（mg/g 干重）=（△A-0.0306）÷ 0.3968÷（W÷V樣總）

                    = 1.01×（△A-0.0306）÷W

b．用96孔板計(jì)算公式如下：

1、標(biāo)準(zhǔn)條件下測定的回歸方程為y = 0.1984x+0.0306，R2=0.9961；x為標(biāo)準(zhǔn)品濃度（mg/mL），y為吸光值。

2、半纖維素含量（mg/g 干重）=（△A-0.0306）÷ 0.1984÷（W÷V樣總）

                    = 2.02×（△A-0.0306）÷W

W：樣品質(zhì)量，g；V樣總：加入提取液體，0.4mL。

檢測限為1mg/g。

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