熱水回轉(zhuǎn)式雙罐高壓滅菌罐， 是采用高溫 (zui高140~c)、高壓(zui大0．35mp)的熱水對(duì)已包裝食品進(jìn)行滅菌的設(shè)備。本設(shè)備具有回轉(zhuǎn)+噴淋的雙重均溫方式，產(chǎn)品受熱均勻， *消除殺菌對(duì)象冷點(diǎn)： 由于上部貯水罐在每次滅菌后可將高溫過(guò)熱水在壓力下貯存， 以便下次使用。這種工作方式不但升溫快、加熱時(shí)間短，可減少熱敏產(chǎn)品的加熱影響， 另外還可節(jié)省能耗和冷卻用水； 更可節(jié)省時(shí)間、提高效率。
    設(shè)備配備有物料托盤(pán)、倒車、推車、貯水罐、貯氣罐、空壓機(jī)等全套附件。
    設(shè)備規(guī)格：處理能力200-850公斤／次，每次耗時(shí)40~50分鐘。 
    單雙罐系列產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于植物蛋白飲料、乳制品、果汁、果醬及肉制品等食品工業(yè)的生產(chǎn)。