技木性能

適用于醬油、醋等調味品及豆奶、果汁、乳品、蔬菜汁類液體的超高溫瞬時滅菌.是飲料、調味品行業(yè)提高產品質量和生產效率的新途徑.本滅菌器采用若干組套管式熱交換器的合理串聯(lián)、利用逆向熱交換、使料從高溫區(qū)進行瞬時滅菌后,快速進入冷卻區(qū)同未處理冷料進行熱交換,使滅菌后熱料冷卻.同時也預熱了冷料.物料經多段預熱----超高溫瞬時滅菌----冷卻.使之具有以下特點:

滅菌效果好,各項理化指標的損失小: 冷熱料間的熱交換,使本器能耗大大降低,熱利用率93.67%;換熱管均采用直管,清洗操作簡單,無須化學清洗和其他清洗設備;使用強制冷卻裝置,出料溫度會更低,使用于如包裝前的滅菌. 滅菌溫度80-140℃.