本設備原理是將食品放入加熱到60-95℃的水中并保持一段時間，將其中絕大部分的有害細菌殺死，而又能保持食物的營養(yǎng)及風味不變。適用于袋裝及瓶裝的牛奶、飲料以及真空軟袋包裝食品如火腿腸、果蔬、榨菜、豆制品等的滅菌。

產(chǎn)品特點：

● 連續(xù)運行方式；

● 加熱、冷卻都自動溫控；

● 變頻調(diào)速，殺菌時間可控；

● 配備溫度記錄裝置，便于質(zhì)量管理。