隨著大眾健康消費意識升級，天然、純凈、無雜味的果汁、涼茶、果酒、食用醋等飲品成為市場主流。在飲品工業(yè)化生產(chǎn)中，傳統(tǒng)硅藻土、板框、濾芯過濾工藝，普遍存在澄清度不足、成品久置返渾、風(fēng)味流失、除菌不干凈、損耗高等行業(yè)痛點，嚴(yán)重影響產(chǎn)品品質(zhì)與市場口碑。

針對食品飲料行業(yè)提純除雜需求，博納科技超濾錯流膜過濾設(shè)備專為飲品精制澄清場景研發(fā)，適配果汁、涼茶、果酒、食醋、保健酒等多類飲品生產(chǎn)，依托常溫物理篩分技術(shù)，高效除雜除菌、鎖香保味，全部解決傳統(tǒng)工藝弊端，是飲品企業(yè)提質(zhì)增效、升級產(chǎn)品的核心設(shè)備方案。

一、設(shè)備核心工作原理

整套系統(tǒng)以高精度納米超濾膜元件為核心，基于分子篩分原理實現(xiàn)精準(zhǔn)分離。通過膜孔徑的精準(zhǔn)篩選，有效截留物料中的植物纖維、膠體、植物蛋白、鞣質(zhì)、細(xì)菌、微小懸浮物等大分子雜質(zhì)；而飲品中的風(fēng)味物質(zhì)、有效營養(yǎng)小分子可順利透過膜層，較好實現(xiàn)雜質(zhì)與有效成分的分離。

同時設(shè)備采用專屬錯流運行工藝，改變傳統(tǒng)死端過濾易堵塞的問題，雜質(zhì)不會堆積在膜表面，可持續(xù)穩(wěn)定完成過濾澄清作業(yè)，從根源上解決飲品過濾堵塞、批次不穩(wěn)定、成品冷后返渾等難題，產(chǎn)出的濾液清澈透亮、純度高、穩(wěn)定性強。

二、超濾錯流膜過濾設(shè)備核心優(yōu)勢

1、高精度除菌除雜，成品穩(wěn)定性強

設(shè)備過濾精度可達(dá)0.1微米，除菌率高達(dá)99.99%，可全部去除飲品中的細(xì)微顆粒、懸浮物及有害細(xì)菌。經(jīng)過設(shè)備處理的果汁、涼茶、果酒、醋類，通透度較佳，且久置不返渾、無沉淀析出，大幅延長產(chǎn)品貨架期。

2、錯流無堵塞運行，無需輔助助劑

采用先進(jìn)錯流過濾設(shè)計，全程無需添加硅藻土、活性炭等助濾劑，無輔料殘留、無二次污染，簡化生產(chǎn)工序的同時，保留飲品原本的色澤與風(fēng)味，契合天然健康的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

3、常溫物理過濾，鎖香保味無損耗

整套工藝全程常溫運行，無高溫、無化學(xué)反應(yīng)，可較大程度保留飲品中的香氣物質(zhì)、營養(yǎng)成分及原有口感，避免傳統(tǒng)高溫工藝、精細(xì)過濾導(dǎo)致的風(fēng)味變淡、營養(yǎng)流失問題，保障每一批次產(chǎn)品口感統(tǒng)一、品質(zhì)穩(wěn)定。

4、低耗長效運行，運維成本更低

膜元件使用壽命長，支持模塊化更換，維護(hù)便捷、成本低廉；設(shè)備搭載在線再生清洗、排污裝置，無需人工繁瑣清理，大幅降低人工勞動強度，有效提升連續(xù)化生產(chǎn)效率，適配企業(yè)規(guī)?；慨a(chǎn)。

5、衛(wèi)生級材質(zhì)，合規(guī)安全生產(chǎn)

設(shè)備整機采用304/316L不銹鋼衛(wèi)生級材質(zhì)打造，符合SC、GMP食品生產(chǎn)規(guī)范，安全無毒、耐腐蝕、易清洗，適配各類食品飲料生產(chǎn)嚴(yán)苛場景，保障生產(chǎn)合規(guī)性與食品安全性。

6、柔性定制，適配多元產(chǎn)能需求

設(shè)備支持模塊化定制，可根據(jù)企業(yè)小試、中試、規(guī)?；慨a(chǎn)等不同產(chǎn)能需求，個性化匹配處理規(guī)格，適配大、中、小型各類飲品生產(chǎn)企業(yè)。

三、設(shè)備廣泛應(yīng)用場景

該款超濾錯流膜過濾設(shè)備適配多品類飲品及相關(guān)制品精制提純，覆蓋食品飲料、保健制品、生物提取等多個領(lǐng)域，核心應(yīng)用場景如下：

l 果蔬飲品：各類果汁、混合果汁、濃縮果汁、酵素飲料、發(fā)酵型果蔬飲品

l 茶類飲品：涼茶、功能茶飲料、濃縮茶汁、茶膏、速溶茶、速溶咖啡等

l 釀造酒類：葡萄酒、楊梅酒、桑葚酒、枇杷酒等各類果酒；黃酒、清酒、青稞酒、各類米酒

l 食用醋類：米醋、陳醋、白醋、棗醋、柿子醋、山楂醋、桑葚醋等各類釀造食醋

l 保健酒類：中藥藥酒、養(yǎng)生保健酒、動植物浸泡酒等

l 生物提取：天然植物提取液、中藥制劑、發(fā)酵類藥液精制澄清

四、一站式定制化技術(shù)服務(wù)

博納科技不止提供標(biāo)準(zhǔn)化過濾設(shè)備，更專注為食品飲料企業(yè)提供全流程分離純化解決方案。針對不同飲品的物料特性、雜質(zhì)成分、生產(chǎn)工藝，提供專屬工藝調(diào)試、設(shè)備選型、產(chǎn)能定制、整線方案設(shè)計等技術(shù)服務(wù)。同時配套設(shè)備安裝調(diào)試、人員培訓(xùn)、售后維保、故障快速響應(yīng)等一站式服務(wù)，保障生產(chǎn)線穩(wěn)定高效運行，助力企業(yè)快速實現(xiàn)產(chǎn)品升級、產(chǎn)能提升。

五、企業(yè)實力簡介

博納科技總部設(shè)于濟(jì)南高新區(qū)粵浦科創(chuàng)中心，在濟(jì)南歷城區(qū)、淄博淄川區(qū)分別設(shè)立研發(fā)設(shè)計中心與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，建成集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、工程落地、售后運維于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

公司深耕膜分離純化領(lǐng)域多年，主營各類卷式有機膜、陶瓷膜、中空纖維膜、電滲析膜及配套膜過濾設(shè)備的研發(fā)生產(chǎn)，可提供層析分離純化、工業(yè)精制除雜、濃縮提純等整體解決方案。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、醫(yī)藥、保健品、生物制品、新能源、新材料等諸多領(lǐng)域，設(shè)備遠(yuǎn)銷歐美、日韓、俄羅斯、印度、南美洲等全球多個國家和地區(qū)。

依托豐富的工業(yè)現(xiàn)場實操經(jīng)驗與重大項目落地經(jīng)驗，公司可精準(zhǔn)把控設(shè)備品質(zhì)與工藝穩(wěn)定性，具備大規(guī)模量產(chǎn)和定制化工程落地能力，為各行業(yè)企業(yè)提供穩(wěn)定可靠的設(shè)備與技術(shù)支撐。

如需飲品超濾澄清、除雜除菌、精制提質(zhì)相關(guān)工藝及設(shè)備方案，可隨時咨詢交流！