針對食品飲料行業(yè)提純除雜需求,博納科技超濾錯流膜過濾設(shè)備專為飲品精制澄清場景研發(fā),適配果汁、涼茶、果酒、食醋、保健酒等多類飲品生產(chǎn),依托常溫物理篩分技術(shù),高效除雜除菌、鎖香保味,全部解決傳統(tǒng)工藝弊端,是飲品企業(yè)提質(zhì)增效、升級產(chǎn)品的核心設(shè)備方案。
隨著大眾健康消費意識升級,天然、純凈、無雜味的果汁、涼茶、果酒、食用醋等飲品成為市場主流。在飲品工業(yè)化生產(chǎn)中,傳統(tǒng)硅藻土、板框、濾芯過濾工藝,普遍存在澄清度不足、成品久置返渾、風(fēng)味流失、除菌不干凈、損耗高等行業(yè)痛點,嚴(yán)重影響產(chǎn)品品質(zhì)與市場口碑。
針對食品飲料行業(yè)提純除雜需求,博納科技超濾錯流膜過濾設(shè)備專為飲品精制澄清場景研發(fā),適配果汁、涼茶、果酒、食醋、保健酒等多類飲品生產(chǎn),依托常溫物理篩分技術(shù),高效除雜除菌、鎖香保味,全部解決傳統(tǒng)工藝弊端,是飲品企業(yè)提質(zhì)增效、升級產(chǎn)品的核心設(shè)備方案。
一、設(shè)備核心工作原理
整套系統(tǒng)以高精度納米超濾膜元件為核心,基于分子篩分原理實現(xiàn)精準(zhǔn)分離。通過膜孔徑的精準(zhǔn)篩選,有效截留物料中的植物纖維、膠體、植物蛋白、鞣質(zhì)、細(xì)菌、微小懸浮物等大分子雜質(zhì);而飲品中的風(fēng)味物質(zhì)、有效營養(yǎng)小分子可順利透過膜層,較好實現(xiàn)雜質(zhì)與有效成分的分離。
同時設(shè)備采用專屬錯流運行工藝,改變傳統(tǒng)死端過濾易堵塞的問題,雜質(zhì)不會堆積在膜表面,可持續(xù)穩(wěn)定完成過濾澄清作業(yè),從根源上解決飲品過濾堵塞、批次不穩(wěn)定、成品冷后返渾等難題,產(chǎn)出的濾液清澈透亮、純度高、穩(wěn)定性強。
二、超濾錯流膜過濾設(shè)備核心優(yōu)勢
1、高精度除菌除雜,成品穩(wěn)定性強
設(shè)備過濾精度可達(dá)0.1微米,除菌率高達(dá)99.99%,可全部去除飲品中的細(xì)微顆粒、懸浮物及有害細(xì)菌。經(jīng)過設(shè)備處理的果汁、涼茶、果酒、醋類,通透度較佳,且久置不返渾、無沉淀析出,大幅延長產(chǎn)品貨架期。
2、錯流無堵塞運行,無需輔助助劑
采用先進(jìn)錯流過濾設(shè)計,全程無需添加硅藻土、活性炭等助濾劑,無輔料殘留、無二次污染,簡化生產(chǎn)工序的同時,保留飲品原本的色澤與風(fēng)味,契合天然健康的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
3、常溫物理過濾,鎖香保味無損耗
整套工藝全程常溫運行,無高溫、無化學(xué)反應(yīng),可較大程度保留飲品中的香氣物質(zhì)、營養(yǎng)成分及原有口感,避免傳統(tǒng)高溫工藝、精細(xì)過濾導(dǎo)致的風(fēng)味變淡、營養(yǎng)流失問題,保障每一批次產(chǎn)品口感統(tǒng)一、品質(zhì)穩(wěn)定。
4、低耗長效運行,運維成本更低
膜元件使用壽命長,支持模塊化更換,維護(hù)便捷、成本低廉;設(shè)備搭載在線再生清洗、排污裝置,無需人工繁瑣清理,大幅降低人工勞動強度,有效提升連續(xù)化生產(chǎn)效率,適配企業(yè)規(guī)?;慨a(chǎn)。
5、衛(wèi)生級材質(zhì),合規(guī)安全生產(chǎn)
設(shè)備整機采用304/316L不銹鋼衛(wèi)生級材質(zhì)打造,符合SC、GMP食品生產(chǎn)規(guī)范,安全無毒、耐腐蝕、易清洗,適配各類食品飲料生產(chǎn)嚴(yán)苛場景,保障生產(chǎn)合規(guī)性與食品安全性。
6、柔性定制,適配多元產(chǎn)能需求
設(shè)備支持模塊化定制,可根據(jù)企業(yè)小試、中試、規(guī)?;慨a(chǎn)等不同產(chǎn)能需求,個性化匹配處理規(guī)格,適配大、中、小型各類飲品生產(chǎn)企業(yè)。
三、設(shè)備廣泛應(yīng)用場景
該款超濾錯流膜過濾設(shè)備適配多品類飲品及相關(guān)制品精制提純,覆蓋食品飲料、保健制品、生物提取等多個領(lǐng)域,核心應(yīng)用場景如下:
l 果蔬飲品:各類果汁、混合果汁、濃縮果汁、酵素飲料、發(fā)酵型果蔬飲品
l 茶類飲品:涼茶、功能茶飲料、濃縮茶汁、茶膏、速溶茶、速溶咖啡等
l 釀造酒類:葡萄酒、楊梅酒、桑葚酒、枇杷酒等各類果酒;黃酒、清酒、青稞酒、各類米酒
l 食用醋類:米醋、陳醋、白醋、棗醋、柿子醋、山楂醋、桑葚醋等各類釀造食醋
l 保健酒類:中藥藥酒、養(yǎng)生保健酒、動植物浸泡酒等
l 生物提取:天然植物提取液、中藥制劑、發(fā)酵類藥液精制澄清
四、一站式定制化技術(shù)服務(wù)
博納科技不止提供標(biāo)準(zhǔn)化過濾設(shè)備,更專注為食品飲料企業(yè)提供全流程分離純化解決方案。針對不同飲品的物料特性、雜質(zhì)成分、生產(chǎn)工藝,提供專屬工藝調(diào)試、設(shè)備選型、產(chǎn)能定制、整線方案設(shè)計等技術(shù)服務(wù)。同時配套設(shè)備安裝調(diào)試、人員培訓(xùn)、售后維保、故障快速響應(yīng)等一站式服務(wù),保障生產(chǎn)線穩(wěn)定高效運行,助力企業(yè)快速實現(xiàn)產(chǎn)品升級、產(chǎn)能提升。
五、企業(yè)實力簡介
博納科技總部設(shè)于濟(jì)南高新區(qū)粵浦科創(chuàng)中心,在濟(jì)南歷城區(qū)、淄博淄川區(qū)分別設(shè)立研發(fā)設(shè)計中心與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地,建成集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、工程落地、售后運維于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。
公司深耕膜分離純化領(lǐng)域多年,主營各類卷式有機膜、陶瓷膜、中空纖維膜、電滲析膜及配套膜過濾設(shè)備的研發(fā)生產(chǎn),可提供層析分離純化、工業(yè)精制除雜、濃縮提純等整體解決方案。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、醫(yī)藥、保健品、生物制品、新能源、新材料等諸多領(lǐng)域,設(shè)備遠(yuǎn)銷歐美、日韓、俄羅斯、印度、南美洲等全球多個國家和地區(qū)。
依托豐富的工業(yè)現(xiàn)場實操經(jīng)驗與重大項目落地經(jīng)驗,公司可精準(zhǔn)把控設(shè)備品質(zhì)與工藝穩(wěn)定性,具備大規(guī)模量產(chǎn)和定制化工程落地能力,為各行業(yè)企業(yè)提供穩(wěn)定可靠的設(shè)備與技術(shù)支撐。
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