果蔬硬度測試儀適用于測量土豆、蘋果、葡萄、圣女果等水果的表皮硬度，果蔬硬度測定儀在果蔬領域,不同探頭及試驗模式可以用于不同方向的物性測試。

配置穿刺探頭,可以用于測量如葡萄、圣女果等水果的表皮硬度及內部嫩度;土豆、蘋果等大體積果蔬,可用于測量其硬度、內部緊密性;配置柱形探頭及下壓模式,可測量果蔬的表皮抗擠壓強度;配置三點折斷裝置,可分析黃瓜等果蔬的脆度。

果蔬硬度測試儀可以分析不同品種果蔬的質構品質,從而為其育種、運輸、儲藏等加工工藝提供指導。該機器也可進行植物莖稈強度測試、小麥硬度測試、飼料硬度測試、茶葉桿頸嫩度測試等指標的測試。 

果蔬硬度測定儀特點：

1、采用芯片控制，高精度測力傳感器，精度高。

2、采用高性能電機，滾珠絲桿傳動，保證該儀器傳動。

3、大觸摸屏中文顯示，友好人機界面操作。全自動完成測試。操作方便，具有測試數據統(tǒng)計處理功能,微型打印機輸出。

4、專用探頭和配件。
果蔬硬度測定儀技術參數：

測量范圍：（0~200）N或（0~20）kgf，其他量程可選

分辨力：0.01N

示值準確度：<±1%，

位移精度：0.01mm；

剪切速度：0.1~20 mm/s；

可調柱形探頭：12.7±0.1 mm   其他尺寸可選

電壓：220V 50Hz