
技術(shù)特點(diǎn)與效益
節(jié)水:每加工 1 t 馬鈴薯可節(jié)約 0.5–1 m3 淡水。
增值:按照 1 % 的淀粉流失率計(jì)算,年產(chǎn) 10 萬噸薯?xiàng)l可額外回收約 1000 t 商品淀粉。
環(huán)保:COD、BOD 排放負(fù)荷下降 20–30 %,廢水處理費(fèi)用明顯降低

在生產(chǎn)薯?xiàng)l、薯片和馬鈴薯粉的過程中,馬鈴薯被送入水力切割系統(tǒng)。通過切割網(wǎng)格/刀具,馬鈴薯可以被切割成各種尺寸,例如小薯?xiàng)l、楔形或切片。在此切割過程中,淀粉、碎薯和纖維被釋放到切割水系統(tǒng)中。切割后的馬鈴薯需經(jīng)沖洗以去除表面淀粉和其他顆粒。
切割過程結(jié)束后,含有淀粉、粗顆粒和纖維的液體進(jìn)入切割水箱。淀粉回收系統(tǒng)將連接到切割水箱。液體從該水箱泵入分離篩。該分離篩可從水中去除所有粗顆粒,粗顆??捎米鲃?dòng)物飼料等。
富含淀粉的水隨后真空轉(zhuǎn)鼓過濾機(jī),依靠真空泵制造負(fù)壓壓差實(shí)現(xiàn)固液分離

有了淀粉回收系統(tǒng),排水的COD 值大幅降低,從而節(jié)省了廢水處理成本。由于不含淀粉的工藝水可以在生產(chǎn)線中重復(fù)使用,因此淡水用量也會(huì)減少。最后但同樣重要的是,收集到的淀粉是一種有價(jià)值的商品,可以出售給淀粉加工商,后者會(huì)將其用于各























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