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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
用途：利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、
摔打、達(dá)到按摩、腌漬的作用，可以使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的
結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性.適用于西式香腸，火腿，培根，烤肉以及傳統(tǒng)中
式禽類，醬鹵類，休閑類肉食品的腌制加工。本機(jī)采用水環(huán)真空泵
性能可靠.分離式水箱和泵站, 變頻無(wú)級(jí)調(diào)速。
特點(diǎn)：
1.縮短浸泡時(shí)間,大大提高工作效率。
2.調(diào)味更均勻,由于抽真空的作用, 味道能很好地滲透進(jìn)肉里。
3.有很好的嫩化和調(diào)理作用。
型號(hào) GR200 GR300 GR500 GR800 GR1000
裝料量(升) 200 300 500 800 800
外形尺寸 1200×680××780××1260××1300××1500×2020
滾筒速度n/min 6/8 6/8 6/62 4/58.6/98 3/95/8
真空度 0.04-0.08mpa 0.04-0.08mpa 0.04-0.08mpa 0.04-0.08mpa 0.04-0.08mpa
電機(jī)功率 380V/1.85KW 380V/1.85KW 380V/3KW 380V/3.9KW /380V/5.1KW
滾揉機(jī)生產(chǎn)廠家，南京福佳食品機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)真空腌制滾揉機(jī)，提供的真空腌制滾揉機(jī)用途：利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、 摔打、達(dá)到按摩、腌漬的作用，可以使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的 結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，適用于西式香腸詳細(xì)參數(shù)供您了解。
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