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2026/3/22 9:20:17

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發(fā)酵罐指工業(yè)上用來進行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒,其容積在1m3至數(shù)百m3。在設計和加工中應注意結(jié)構(gòu)嚴密,合理。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈

發(fā)酵罐系列詳細信息

        發(fā)酵罐指工業(yè)上用來進行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒,其容積在1m3至數(shù)百m3。在設計和加工中應注意結(jié)構(gòu)嚴密,合理。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強,并可進行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染,適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。
        結(jié)構(gòu)特性
        1.可在線CIP清洗、SIP滅菌(121°C/0.1MPa)。
        2.按照衛(wèi)生級要求設計,結(jié)構(gòu)設計具人性化,操作方便。傳動平穩(wěn),噪音低。
        3.適宜的徑高比設計,按需定制攪拌裝置,節(jié)能,攪拌、發(fā)酵效果好。
        4.內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4µm);各進出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡,光滑易清洗,保證生產(chǎn)過程的可靠性、穩(wěn)定性,符合“cGMP”等規(guī)范要求。
        主要部件
        罐體:主要用來培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體,密封性要好(防止菌體被污染);罐體當中有攪拌漿,用于發(fā)酵過程當中不停的攪拌;底部通氣的Sparger,用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣;罐體的頂盤上有控制傳感器,常用的有pH電和DO電,用來監(jiān)測發(fā)酵過程中發(fā)酵液pH和DO的變化控制器,用來顯示和控制發(fā)酵條件等等。

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