芝麻加工成套設(shè)備濕法工藝路線(xiàn)
原料芝麻→清糧→去不飽滿(mǎn)→色選→分→浸泡→脫皮→皮仁分離→烘干→包裝→成品
芝麻加工成套設(shè)備工藝詳情：
清糧：將芝麻原料經(jīng)過(guò)請(qǐng)糧和去石設(shè)備去除原糧芝麻包含的大小雜質(zhì)與石頭、沙和重雜物，再經(jīng)磁選設(shè)備清理原糧中的金屬物質(zhì)，提高芝麻純度;
去不飽滿(mǎn)：再經(jīng)過(guò)回轉(zhuǎn)篩按質(zhì)量篩除不飽滿(mǎn)的芝麻;
色選：用電腦色選機(jī)去除異色粒;
芝麻分：用分設(shè)備選出致性的芝麻，加工出的芝麻致性好
浸泡：經(jīng)傳送管到達(dá)攪拌罐按1.3%的片堿和芝麻比重，在水中浸泡20—30分鐘;
芝麻加工成套設(shè)備脫皮：采用立筒式脫皮機(jī)，使芝麻在容器中作相對(duì)運(yùn)動(dòng)，利用芝麻與芝麻之間的柔和摩擦，脫去芝麻皮層。相比圓盤(pán)式和螺旋式脫皮皮，破碎率低、脫皮過(guò)程，脫皮率更高。
皮仁分離：下沉式芝麻皮仁自動(dòng)分離設(shè)備和工藝。即采用浸泡工藝使芝麻皮軟化，脫皮時(shí)使芝麻皮破碎度增加而不影響芝麻仁的完好度，再利用芝麻皮小于芝麻仁的體積差別，在下沉式芝麻皮仁自動(dòng)分離機(jī)中，利用水流將芝麻皮帶走而芝麻仁被截留，從而達(dá)到芝麻皮仁分離的目的。該工藝大大減少了工人勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了成品得率。
烘干：芝麻和水比重1:2，拋甩15—20分鐘濾干到離心機(jī)，在120度的溫度下烘甩到5—10分鐘就成功輸送到成品庫(kù)。
芝麻加工成套設(shè)備原料要求
芝麻清理產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
①、凈籽純質(zhì)率: ≥98%
?、凇㈦s質(zhì)：≤0.5%
脫皮芝麻產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
?、?、外觀：表面潔白、有光澤，無(wú)霉變粒，顆粒飽滿(mǎn)
?、凇馕叮杭冋ヂ橄銡?無(wú)異味。
③、水份：≤5%;
?、?、雜質(zhì)：≤0.1%
?、?、粘皮率：≤0.2%
?、?、脫皮率：≥99%
?、?、芝麻仁得率：≥80%
芝麻加工成套設(shè)備工藝特點(diǎn)：
1.改變以往人工操作為機(jī)械控溫操作，減少人力操作，增加了自動(dòng)化條龍流 水作業(yè);
2.改善工作環(huán)境，杜絕跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，凈化了工作環(huán)境，保護(hù)生產(chǎn)職工 身心健康;
3.正確處理水洗凈化，降低了成本，保證脫皮芝麻質(zhì)量**。
4.成品脫皮芝麻按客戶(hù)要求，從顏色、味道、成分等分離精制，為下步食品 應(yīng)用提供了高等成品，增加了其社會(huì)效益。
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