CHA-D型低壓蒸汽噴射液化器

一、產(chǎn)品概述

采用噴射器進(jìn)行液化，原材料中的淀粉液化是否，蛋白質(zhì)類凝聚效果是否好，淀粉與蛋白質(zhì)分離效果如何，關(guān)鍵取決于料液在噴射器內(nèi)能否形成高強(qiáng)度的微湍流，我公司科研小組吸收國(guó)內(nèi)外各種高低壓液化器的優(yōu)點(diǎn)。通過(guò)近三年的開(kāi)發(fā)試驗(yàn)，自行設(shè)計(jì)的一種新型低壓蒸汽噴射液化器，它能形成高強(qiáng)度的微湍流，使淀粉分散效果好，糖化液無(wú)不溶性淀粉顆粒，蛋白質(zhì)類凝聚效果及淀粉與蛋白質(zhì)分離效果好，能使蛋白質(zhì)明顯聚在一起，飄浮于液面上，糖液過(guò)濾速度大大加快。

二、性能特點(diǎn)

1、液化效果好

低壓蒸汽噴射液化器在液化過(guò)程中能形成高強(qiáng)度的微湍流，淀粉分散效果好，零小時(shí)糖化，沒(méi)有不溶性粉顆粒，蛋白質(zhì)明顯聚在一起，飄浮于液面上，大大加快了糖液過(guò)濾速度。消除了間隙式液化由于料液受熱不均所造成的糖化終了有糊精存在的不足。改變了蛋白質(zhì)難以凝固、糖液過(guò)濾困難，而且蛋白質(zhì)類、糊精類混在糖液中，導(dǎo)致發(fā)酵時(shí)泡沫增多，逃液嚴(yán)重，影響后道工序的提取率及精制液品質(zhì)差的生產(chǎn)狀況。

2、噴射液化連續(xù)、不堵塞

低壓蒸汽噴射液化器從結(jié)構(gòu)原理上消除了堵塞現(xiàn)象，在粉漿中有整粒米或淀粉濃度≥25Be的情況下，也不可能產(chǎn)生堵塞。從各生產(chǎn)廠家的使用情況來(lái)看，使用1-- 3年以內(nèi)的噴射液化器不需拆卸清理，消除了過(guò)去國(guó)內(nèi)噴射液化器由于噴嘴孔徑等原因，特別是用過(guò)熱蒸汽噴射，經(jīng)常發(fā)生堵塞而不能進(jìn)行連續(xù)生產(chǎn)的缺陷。

3、適合低壓及過(guò)蒸汽噴射液化

該噴射液化器采用以料帶汽的方式進(jìn)行推動(dòng)力為料液，不僅適合低壓蒸汽，而且也適合過(guò)熱蒸汽噴射液化，在105℃以下噴射液化時(shí)，蒸汽壓力僅需0.1Mpa即可滿足液化需求，而且用汽均衡，汽液混合均勻，與傳統(tǒng)的液化方式相比，可節(jié)省蒸汽15%以上。

三、安裝操作說(shuō)明

1. 噴射器的蒸汽進(jìn)口、料液進(jìn)口需垂直安裝止回閥。

2. 噴射器的蒸汽室、料液室需安裝0--1Mpa壓力表。在溫度計(jì)接口安裝0--105℃電子溫度計(jì)。

3. 為避免噴射器噴嘴被包繩、雜物等堵塞，應(yīng)在進(jìn)調(diào)漿罐時(shí)加裝除渣簍(篩網(wǎng))。

4. 淀粉乳進(jìn)料泵采用工作壓力大于0.6Mpa的高溫濃漿泵。

5. 該設(shè)備適用于30--40%濃度的淀粉乳。按工藝要求調(diào)好PH值，加入所需的酶制劑。

6. 噴射器在使用前，首先漿噴射器閥針上調(diào)2--5圈，再打開(kāi)蒸汽閥門(mén)。將噴射器及高溫維持罐預(yù)熱至108度，然后啟動(dòng)進(jìn)料泵，打開(kāi)進(jìn)料閥門(mén)，逐步關(guān)小回流閥，使進(jìn)入噴射器的料液壓力大于進(jìn)入噴射器的蒸汽壓力，經(jīng)調(diào)整閥、閥針的流量，使淀粉乳形成空心膜狀從噴嘴射入工藝管道中。

7. 調(diào)節(jié)蒸汽閥和進(jìn)料閥，使液化出口溫度達(dá)到工藝要求。

8. 液化結(jié)束后應(yīng)用清水沖洗噴射器，保持其潔凈。

四、安裝工藝圖

五、技術(shù)應(yīng)用

   味精行業(yè)復(fù)合酶法制糖生產(chǎn)應(yīng)用，檸檬生產(chǎn)應(yīng)用，麥芽糊精生產(chǎn)應(yīng)用，果葡糖漿生產(chǎn)應(yīng)用，高麥芽糖漿生產(chǎn)應(yīng)用，雙酶法制糖在乳酸生產(chǎn)應(yīng)用，全糖粉生產(chǎn)應(yīng)用，口服結(jié)晶葡萄糖生產(chǎn)應(yīng)用，連消上生產(chǎn)應(yīng)用，菌體蛋白提取生產(chǎn)應(yīng)用，焦油提練的生產(chǎn)應(yīng)用等。

   CHA型噴射器無(wú)振動(dòng)，無(wú)噪音，改善了操作環(huán)境，同時(shí)加熱均勻節(jié)省蒸汽，因此CHA噴射器是代替連消塔的理想產(chǎn)品，因?yàn)槠涸谶B消塔內(nèi)僅進(jìn)行簡(jiǎn)單的汽液混合，蛋白質(zhì)類凝聚效果差，振動(dòng)強(qiáng)烈，噪音大。

六、規(guī)格型號(hào)

材質(zhì)：304、316L、MO₂Ti（可根據(jù)客戶需求）

以上是本公司基本規(guī)格型號(hào)，可根據(jù)客戶實(shí)際工藝要求設(shè)計(jì)定制。