威雅斯公司生產(chǎn)的豆腐烘烤膨化設(shè)備與其它傳統(tǒng)設(shè)備相比，生產(chǎn)速度快，效率高，節(jié)能環(huán)保。不但能提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。同時也能改善車間工作環(huán)境，順應(yīng)了社會節(jié)省減排的要求，是現(xiàn)代企業(yè)進(jìn)行設(shè)備升級換代及新建生產(chǎn)線的優(yōu)先選擇。
   微波豆腐烘烤膨化是利用微波幅射加熱，使物料中的水分吸熱汽化，從而帶動食品物料組織膨化的一種新的常壓膨化技術(shù)。微波膨化由于其加熱速度快，食品受熱時間短，相對于擠壓膨化、油炸膨化而言，其不易造成食品某些不必要的化學(xué)反應(yīng)，且不增加食品的油脂。微波膨化技術(shù)加工食品能較大程度的保存食品原有的營養(yǎng)成分，加工時間短，并且膨化、干燥、殺菌工藝同時完成。