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309

產(chǎn)地

廣東廣州市

更新時間

2025/11/4 9:47:13

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微波萃取設備是利用微波對介質進行萃取的,微波對物料實施立體加熱,提高萃取率

微波提取設備詳細信息

微波萃取設備是利用微波對介質進行萃取的,微波對物料實施立體加熱,提高萃取率。在微波場中,各種物料吸收微波能力的差異使得基體物質的某些區(qū)域或萃取體系中的某些成分被選擇性加熱,從而使得物質內部產(chǎn)生能量差或勢能差,被萃取物質得到足夠的動力即從基體或體系中分離出來。微波萃取的機理可從兩方面進行理解。
一方面微波所產(chǎn)生的電磁場加速被萃取部分成分向萃取溶劑界面擴散速率,用水作溶劑時,在微波場下,水分子高速轉動成為激發(fā)態(tài),這是一種高能量不穩(wěn)定狀態(tài),或者水分子汽化,加強萃取組分的驅動力;或者水分子本身釋放能量回到基態(tài),所釋放的能量傳遞給其他物質分子,加速其熱運動,縮短萃取組分的分子由物料內部擴散到萃取溶劑界面的時間,從而使萃取速率提高數(shù)倍,同時還降低了萃取溫度,較大限度保證萃取的質量。
另一方面,
微波加熱設備的原理輻射過程是高頻電磁波穿透萃取介質,到達物料的內部維管束和腺胞系統(tǒng)。由于吸收微波能,細胞內部溫度迅速上升,使其細胞內部壓力超過細胞壁膨脹承受能力,細胞破裂。細胞內有效成分自由流出,在較低的溫度條件下萃取介質捕獲并溶解。通過進一步過濾和分離,便獲得萃取物料。
罐式微波萃取設備也稱微波萃取罐或
微波提取設備,由罐體、微波作用腔、攪拌器、加料口、加液口、微波源、出料口及出液口組成。該設備與常規(guī)動態(tài)提取罐結構相仿,不同之處是將蒸汽夾套加熱改為微波腔加熱,將平面加熱改為立體加熱,熱源由蒸汽夾套壁改為料液本身的發(fā)熱??蛇m用對塊狀、片狀、顆粒狀、粉狀物料的提取,可以進行保溫、恒溫、常壓、正壓、負壓提取,并可滿足不同中草藥提取的工藝參數(shù)要求。裝機微波功率容量可從數(shù)百瓦到數(shù)百千瓦,罐體容積可從幾十毫升到數(shù)立方米?,F(xiàn)場實踐證實一臺1立方米微波萃取設備的處理能力相當于5~8立方米常規(guī)動態(tài)提取罐的處理能力。其缺點是微波萃取生產(chǎn)線微波裝機功率較大、制造難度較高,提取生產(chǎn)線只能分批次作業(yè),加料、進液、出液、出渣等輔助時間較長,降低了整機的利用率。需要指出的是鑒于微波穿透深度有限,微波萃取設備必須配備攪拌器,實現(xiàn)動態(tài)提取。:

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