[梅子醬的制作]  

醬料制作過程

料:紫蘇梅2顆、砂糖1大匙、素蠔油1大匙、梅子汁2大匙、水少許

作法:

1.紫蘇梅洗凈、切細末。

2.取一碗，放入其馀材料:與水攪拌均勻。備用。

3.熱鍋，倒入作法:2的醬汁以小火煮約3～5分鐘至小滾即可熄火盛碗。

4.將作法:1和作法:3一起混合拌勻即可。

梅子醬高速膠體磨與同類設備的對比

1發(fā)熱問題。同類設備在加工過程中，高粘物料進入腔體后，因背壓力大而輸送效果差，導致物料在設備腔體中停留時間過長而導致嚴重發(fā)熱。CRS2000系列設備在確保效果的基礎上，減小了背壓阻力，提高了輸送能力，減少了停留時間，降低了物料發(fā)熱的狀況。

2多層多向剪切分散。同類設備定、轉子等部件結構單一，多級多層的結構只是單純的重復性加工，相同的齒槽結構易發(fā)生物料未經分散便通過工作腔的短路現象。GRS2000系列定、轉子結構采用多層多向剪切的概念，裝配式結構使物料得到不同方向的剪切分散，杜絕短路現象，超細分散更加*

[工作原理]  

梅子醬高速膠體磨的基本工作原理是剪切，研磨及高速攪拌作用。磨碎依靠兩個齒形面的相對運動，其中一個高速旋轉，另一個靜止，使通過齒面之間的物料受到極da的剪切力及磨擦力，同時又在高頻震動，高速旋渦等復雜力的作用下使物料有效的分散、浮化、粉碎、均質。

膠體磨結構

膠體磨由磨頭部件，底座傳動部件，電動機三部分組成。同物料接觸的部件全部采用優(yōu)質不銹鋼制成，動靜磨片是本機關鍵部件，根據被處理物料的性質不同，磨片的齒形有所區(qū)別，但材質均選用不銹工具鋼制造。電機按膠體磨的需要特殊設計，并在電機凸緣端蓋加裝擋水盤，防止?jié)B漏。

[產品結構特點]  

1．主要零部件采用優(yōu)質不銹鋼材質，耐腐蝕、無毒。

2．主要工作部件定、轉子，采用特殊的機加工和熱處理工藝，加工精度高，使用壽命長。

3．定、轉子可選用不同的材料，配有研磨和剪切等不同的結構和齒型，用戶可根據需要選擇，適用性廣。

4.加工間隙通過調整環(huán)進行微量調整，并配有刻度盤，易于控制，確保產品的 加工質量。

5．主體座、調整環(huán)配有限位和鎖緊裝置，保證加工間隙的穩(wěn)定。

6．配有冷卻系統，保證加工物料的性質。

7．產品設計有普通進出料、管式進出料及循環(huán)加工等結構，z大限度地滿足用戶的要求。

8．用戶可根據需要選擇普通電機或防爆電機。

9.整機設計有多種外包裝形式，可供用戶選擇。

10．主軸與電機分體設計，用戶可根據需要選擇適當的轉速。

11．采用標準電機。

具有結構合理、性能穩(wěn)定、操作簡單、維修方便等優(yōu)點。