MLT-DFY1淀粉粘度計又稱作淀粉糊化儀，采用特殊的淀粉測量專用轉(zhuǎn)子和數(shù)據(jù)處理軟件，可方便快速地測定包括玉米淀粉、馬鈴薯淀粉、魔芋淀粉、紅薯淀粉、豆類淀粉在內(nèi)各種淀粉和變性淀粉、以及米粉的粘度和糊化曲線。

MLT-DFY1淀粉粘度計符合下列的國家標準：

GB/T 22427.7-2008 《淀粉粘度測定》

GB/T 14490-1993 谷物及淀粉糊化特性測定法 粘度儀法

  根據(jù)國家標準的規(guī)定，MLT-DFY1以1.5℃/分的速率從35℃升溫至95℃（或98℃），保溫30分鐘后再以1.5溫度/分的速率降溫至50℃并再保溫30分。這樣可完整地記錄淀粉糊化的全過程，通過數(shù)據(jù)處理軟件，自動計算得到：成糊溫度、峰值粘度、95℃（或98℃）開始保溫時的粘度、95℃（或98℃）結(jié)束后的粘度、50℃開始保溫的粘度、50℃保溫結(jié)束后的粘度以及降落值和回生值。數(shù)據(jù)和曲線可存取、打印。

MLT-DFY1具有與德國布拉本德同類糊化儀相同的基本功能。具有精度高、重復性好、使用方便的特點，每次測量只需1g左右的樣品量，快速高效，性價比。

技術(shù)參數(shù)：

儀器型號	MLT-DFY1
顯示方式	背光液晶、數(shù)字顯示
轉(zhuǎn)速	75  (r/min)
轉(zhuǎn)子	DF-1#
測量范圍	10,000  (mPa.s)
測量誤差(牛頓液體)	±2%
重復誤差(牛頓液體)	±1%
加熱方式	電加熱， 加熱功率300瓦
控溫范圍	室溫 ～ 98℃
控溫精度	0.1℃
數(shù)據(jù)處理軟件	標配
外形尺寸(mm)	310 × 200 × 440（長×寬×高）