芽孢桿菌屬于芽孢桿菌科、芽孢桿菌屬，是一類能產(chǎn)生抗力內(nèi)生孢子的革蘭氏陽性菌，細(xì)胞呈桿狀且外層覆蓋大量的吡啶二羧酸鈣。其皮層位于核心和芽孢殼之間，含豐富的肽聚糖；核心是一種高度濃縮的、惰性的染色體；最外層的外壁為一層肽聚糖壁，且一層或多層的成分為蛋白質(zhì)的芽孢衣。
一.芽孢桿菌噴霧干燥機(jī)原理

空氣經(jīng)過濾和加熱，進(jìn)入干燥器頂部空氣分配器，熱空氣呈螺旋狀均勻地進(jìn)入干燥室。料液經(jīng)塔體頂部的高速離心霧化器，(旋轉(zhuǎn))噴霧成極細(xì)微的霧狀液珠，與熱空氣并流接觸在極短的時間內(nèi)可干燥為成品。成品連續(xù)地由干燥塔底部和旋風(fēng)分離器中輸出，廢氣由風(fēng)機(jī)排空。

二.芽孢桿菌噴霧干燥機(jī)特點(diǎn)
?干燥速度快，料液經(jīng)霧化后表面積大大增加，在熱風(fēng)氣流中，瞬間就可蒸發(fā)95％-98％的水份，完成干燥時間僅需數(shù)秒鐘，特別適用于熱敏性物料的干燥。
?產(chǎn)品具有良好的均勻度、流動性和溶解性，產(chǎn)品純度高，質(zhì)量好。

?生產(chǎn)過程簡化，操作控制方便。對于含濕量40-60％(特殊物料可達(dá)90％)的液體能一次干燥成粉粒產(chǎn)品，干燥后不需粉碎和篩選，減少生產(chǎn)工序，提高產(chǎn)品純度。對產(chǎn)品粒徑，松密度，水份，在一定范圍內(nèi)可通過改變操作條件進(jìn)行調(diào)整，控制和管理都很方便。

三.芽孢桿菌噴霧干燥機(jī)工藝要求
1.物料名稱： 芽孢桿菌
2.初水分： 約85%
3.終水分： 約4%
4.處理量： 約254Kg/h
5.蒸發(fā)量： 約200Kg/h
6.產(chǎn)量： 約55Kg/h
7.霧化方式： 離心式
8.物料與熱空氣接觸方式： 并流式
9.空氣凈化系統(tǒng)； 初、中效高效空氣過濾器
10.熱源和加熱方式： 蒸汽+電加熱輔助
11.干燥進(jìn)風(fēng)溫度： 160-230℃(設(shè)計取180℃)
12.干燥排風(fēng)溫度： 90~100℃
13.產(chǎn)品捕集方式： 主塔+一級旋風(fēng)+布袋除塵器

14.除塵方式： 布袋除塵器

目前飼用芽孢桿菌經(jīng)過分離提取和常規(guī)干燥后活菌得率低、無法保留有益代謝產(chǎn)物等生物活性成份。現(xiàn)有飼用芽孢桿菌菌液的常規(guī)干燥方法是菌液經(jīng)離心分離后，烘干而得，這種處理方法存在工藝流程復(fù)雜、活菌得率低、有益代謝產(chǎn)物等生物活性成份無法保留的缺陷。研究一種飼用芽孢桿菌菌液的干燥方法，解決現(xiàn)有技術(shù)存在的工藝流程復(fù)雜、活菌得率低、有益代謝產(chǎn)物等生物活性成份無法保留的缺陷成為本領(lǐng)域技術(shù)攻關(guān)的主要課題。