菌絲體膠體磨，食用菌菌絲體膠體磨，食用菌膠體磨，營(yíng)養(yǎng)飲料膠體磨，膠體磨，高速膠體磨，超高速膠體磨

由許多菌絲連結(jié)在一起組成的營(yíng)養(yǎng)體類型叫菌絲體，單一絲網(wǎng)狀細(xì)胞稱為菌絲,菌絲集合在一起構(gòu)成一定的宏觀結(jié)構(gòu)稱為菌絲體。肉眼可以看見(jiàn)菌絲體,如長(zhǎng)期儲(chǔ)存的橘子皮上長(zhǎng)出的藍(lán)綠色絨毛狀真菌，放久的饅頭或面包上長(zhǎng)出來(lái)的黑色絨毛狀真菌。          

食用菌菌絲體含有同子實(shí)體同樣豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。采用食用菌深層液體發(fā)酵技術(shù)制得的菌絲體，能夠經(jīng)膠體磨使細(xì)胞破壁破碎后進(jìn)行酶解，加工成營(yíng)養(yǎng)飲料等。但是在我司食用菌加工的整體水平還不高，高附件值產(chǎn)品少，加工設(shè)備簡(jiǎn)陋，加工技術(shù)落后等。

              

目前國(guó)內(nèi)大多數(shù)廠家采用國(guó)產(chǎn)膠體磨進(jìn)行細(xì)胞破壁破碎，破壁率低，破碎時(shí)間長(zhǎng)，生產(chǎn)效率低。因?yàn)楸旧韲?guó)內(nèi)膠體磨的設(shè)備比較落后，轉(zhuǎn)速一般都為3000rpm，并且磨頭加工比較粗糙。導(dǎo)致研磨破碎能力低，一般用于物料的粗磨。而上海SGN引進(jìn)核心部件，SGN高剪切膠體磨轉(zhuǎn)速高達(dá)14000rpm，是國(guó)產(chǎn)的4-5倍，加上精密的磨頭，效果好，效率高。另外SGN在技術(shù)的基礎(chǔ)上又研發(fā)出改良型膠體磨，效果會(huì)更好。

SGN膠體磨結(jié)構(gòu)：三道磨碎區(qū)：一級(jí)為粗磨碎區(qū)，二級(jí)為細(xì)磨碎區(qū)，三級(jí)為超微磨碎區(qū)。

我們的磨頭的結(jié)構(gòu)：溝槽的結(jié)構(gòu)式斜齒，每個(gè)磨頭的溝槽深度不一樣，并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下，而他們的斜齒的每個(gè)磨頭的溝槽深度一樣，流道體積是一樣大，這樣形成了本質(zhì)的區(qū)別。我們可以保證物料從上往下一直在進(jìn)行研磨，而他們只能在一級(jí)磨頭到另外一級(jí)磨頭形成研磨效果。

GM2000系列設(shè)備選型表

注：流量取決于設(shè)置的間隙和被處理物料的特性，同事流量可以被調(diào)節(jié)到允許量的10%。

SGN的GM2000系列高剪切膠體磨和國(guó)內(nèi)設(shè)備相比

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