產(chǎn)品應(yīng)用:
飲品:可通過(guò)氣味對(duì)酒與飲料產(chǎn)品的種類、加工、儲(chǔ)藏方式、儲(chǔ)藏年限、原料差別、是否.摻假等方面的研究
肉制品:采集肉制品的綜合信息,對(duì)肉制品的品質(zhì)進(jìn)行監(jiān)控
奶制品:可評(píng)估新鮮度、貨架期等
糧食:糧食的霉變病蟲害等
果蔬:成熟度、儲(chǔ)藏期以及地域差異等
水產(chǎn)品:種類、新鮮度、加工方法的無(wú)損研究
食品加工:原料篩選、添加劑的種類和用量等分析
煙草領(lǐng)域:煙草的等級(jí)、品種、產(chǎn)地等分析
精細(xì)化工:對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)控、種類區(qū)分等方面


















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