一、電加熱夾層鍋產(chǎn)品概述
電加熱夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，電加熱夾層鍋也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、熬粥等，電加熱夾層鍋是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
電加熱夾層鍋通常由鍋體和支腳組成。立式夾層鍋鍋體是由內(nèi)外由半球形鍋體+立式支腳組成的多層結(jié)構(gòu)形式，中間空心夾層，底部電加熱裝置。電加熱夾層鍋按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
二、電加熱夾層鍋材質(zhì)
(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆;
(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。
三、電加熱夾層鍋技術(shù)參數(shù)：
1、圖表中的攪拌功率為標(biāo)準(zhǔn)配置，如客戶另有要求，請?zhí)岢觥?/span>
2、夾層工作壓力≤0.09Mpa，如客戶有特殊要求可按要求定做。
3、夾層鍋選型需提供的工藝參數(shù)：物料性質(zhì)、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。
四、電加熱夾層鍋技術(shù)要：
1、文件支持：可提供設(shè)備結(jié)構(gòu)尺寸圖紙(PDF)、使用說明書等。
2、按使用功能要求，分別采用如下標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計、制造、檢驗：
A、《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(1998年修訂版)》第四章第31-37條款;
B、《鋼制壓力容器(GB150-1998)》;
C、《鋼制焊接常壓容器(JB/T4735-1997)》;
D、《食品機(jī)械安全衛(wèi)生(GB16798-1997)》。
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