板式殺菌機采用科學(xué)的瞬時超高溫處理方法，使液態(tài)制品、植物蛋白乳、果汁飲料、茶水等液態(tài)食品達到嚴格的滅菌，進而轉(zhuǎn)入無菌包裝。其殺菌溫度高達135℃—143℃，殺菌保持時間僅為4—5秒，從而盡可能地保持了飲料乳品的原有營養(yǎng)和色澤風(fēng)味，保質(zhì)期長達6-12個月之久。該設(shè)備具有熱回收率高、結(jié)構(gòu)緊湊美觀、溫度控制穩(wěn)定的特點。

板式殺菌機的產(chǎn)品特點：
1.物料和加熱介質(zhì)均在各自的密封系統(tǒng)中通過非接觸性熱交換實現(xiàn)加熱，確保物料衛(wèi)生安全;
2.殺菌時間短，可確保物料的營養(yǎng)成份不被破壞;
3.整機全部采用食品級不銹鋼材料，確保達到對飲料食品設(shè)備安全衛(wèi)生指標要求;
4.傳熱效果好，熱回收率高，耗能少;
5.主要控制元件、閥件及配套件均選用進口件，使用壽命長;
6.采用PLC控制，可對物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調(diào)節(jié)等實行自動控制，并設(shè)有物料自動回流系統(tǒng)，確保物料99%達到滅菌效果;
7.結(jié)構(gòu)簡單，易于清洗，操作方便，維修費用低。

板式殺菌機的技術(shù)參數(shù)：
生產(chǎn)處理量：0.5-20t/h.
殺菌溫度:137℃
保溫時間:5-15s
控制方式:半自動控制、全自動控制（PLC控制、觸摸屏顯示）
設(shè)備主要配置：物料泵、平衡桶、熱水系統(tǒng)、溫度控制及記錄儀、電器控制系統(tǒng)等。