超聲波發(fā)生器產(chǎn)生的高頻電信號(hào)，再由超聲波換能器將高頻電信號(hào)轉(zhuǎn)換成高頻機(jī)械振動(dòng)即超聲波，再由調(diào)幅器將機(jī)械振動(dòng)進(jìn)一步放大把能量傳遞刀超聲波刀具上，由超聲波刀具材料進(jìn)行切割，由于超聲波產(chǎn)生高頻振動(dòng)減小對(duì)被切割材料的摩擦阻力，降低切割所需的壓力,所有被切割物體不容易變形，不會(huì)產(chǎn)生過多的碎屑跟不容易粘刀。對(duì)粘性和彈性及冷凍產(chǎn)品切割效果更佳,如蛋糕、奶酪，糖果，面包等食品及橡膠制品等。
杭州合創(chuàng)超聲波科技有限公司是一家從事科研、制造、營(yíng)銷超聲波及電子設(shè)備，集多年的研究、設(shè)計(jì)、制造超聲波設(shè)備的成果、與*的制作工藝經(jīng)驗(yàn)、*的設(shè)備、高素質(zhì)的人員；采用日本、美國(guó)、意大利等世界的原料、元器件生產(chǎn)十多個(gè)系列、百多種規(guī)格的標(biāo)準(zhǔn)及非標(biāo)，優(yōu)質(zhì)超聲波設(shè)備、同時(shí)還幫助大專院校研制開發(fā)具有現(xiàn)代高技術(shù)、高精密新型超聲波應(yīng)用設(shè)備。
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