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產(chǎn)品簡介
藥用級阿拉伯膠基本屬性產(chǎn)品參數(shù)
| CAS號 | 9000-01-5 | 產(chǎn)地 | 國產(chǎn) |
| 規(guī)格 | 10kg | 級別 | 藥用級 |
藥用級阿拉伯膠基本屬性阿拉伯膠是一種天然膠質(zhì)，由阿拉伯樹分泌的樹脂經(jīng)過收集、過濾、曬干等工藝加工而成。阿拉伯樹是一種常見的熱帶果樹，分布在非洲和亞洲的熱帶地區(qū)。阿拉伯膠呈現(xiàn)為黃色或淡黃色的固體，相對密度0.9~1.5，極易吸濕、與水、酒精等物質(zhì)混溶。阿拉伯膠溶于水時有一定的粘度和膠凝能力，不易溶于有機(jī)溶劑，具有良好的穩(wěn)定性和耐酸堿性。
藥用級阿拉伯膠基本屬性詳細(xì)信息
藥用級阿拉伯膠基本屬性
阿拉伯膠的基本屬性包括其來源、化學(xué)成分、物理性質(zhì)和用途。?
來源和化學(xué)成分
阿拉伯膠來源于豆科的金合歡樹屬樹的樹干滲出物，主要產(chǎn)于非洲。它主要由高分子多糖類及其鈣、鎂和鉀鹽組成，包括樹膠醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等?1。
物理性質(zhì)
阿拉伯膠是一種中性微酸、可溶于水的多糖，密度為1.35-1.49，顏色為白色至黃米色，無味。它在pH值為4.1到4.8的范圍內(nèi)穩(wěn)定，不與醇類和氧化劑相容?2。
用途
阿拉伯膠在食品工業(yè)中應(yīng)用廣泛，主要用作乳化劑、穩(wěn)定劑、懸浮劑、粘合劑和成膜劑。它能夠防止糖分結(jié)晶，增加食品的穩(wěn)定性和耐儲存性。在飲料中，阿拉伯膠用于乳化、分散香精和色素，保持飲料的清爽口感。在糖果和巧克力中，阿拉伯膠防止蔗糖晶體析出，增加產(chǎn)品的光滑感和口感?34。此外，阿拉伯膠還用于面包、冰淇淋等冷凍食品中，增加產(chǎn)品的穩(wěn)定性和質(zhì)地?
藥用級阿拉伯膠基本屬性
尿素四川產(chǎn)符合2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）
湖南產(chǎn)?；撬岱?/span>2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）
遼寧大豆磷脂符合2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）
江西產(chǎn)三氯蔗糖符合2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）
湖南產(chǎn)司盤40符合2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）
江西產(chǎn)山崳酸甘油酯符合2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）
四川產(chǎn)依地酸二鈉符合2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）
江西產(chǎn)二丁基羥基甲苯符合2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）
湖南產(chǎn)谷氨酸鈉符合2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）
湖南/安徽產(chǎn)果糖符合2020藥典有CDE備案（隨貨可帶COA）
關(guān)鍵詞：穩(wěn)定劑
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