豆豉微波干燥機(jī)原理：

微波干燥技術(shù)是一種新型的快速干燥技術(shù)。微波干燥豆豉時(shí)，微波能直接作用于物質(zhì)的介質(zhì)分子即水分子轉(zhuǎn)換成熱能，由于微波具有穿透性能使介質(zhì)內(nèi)外同時(shí)加熱，不需要熱傳導(dǎo)，所以加熱速度非常快，對(duì)含水量在30%以下的食品，干燥速度可縮短數(shù)百倍。同時(shí)不管物體任何形態(tài)，由于物體的介質(zhì)內(nèi)外同時(shí)加熱，物體的內(nèi)外溫差小，加熱均勻，不會(huì)產(chǎn)生大多常規(guī)加熱中出現(xiàn)外焦內(nèi)生的狀況，使干燥質(zhì)量大大提高。

豆豉微波干燥機(jī)特點(diǎn)：

1、干燥時(shí)間短，速度快，豆豉微波干燥機(jī)幾分鐘內(nèi)就可豆豉等將干燥好。

2、限度保留豆豉的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味、原有色澤，對(duì)提高豆豉最終產(chǎn)品質(zhì)量有顯著效果。

3、殺菌、防酶、殺蟲卵、保鮮：微波干燥機(jī)對(duì)于豆豉加熱的同時(shí)對(duì)豆豉具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，能在較低溫下殺死豆豉里的各種細(xì)菌、霉菌、蟲及蟲卵，達(dá)到保鮮目的，大大延長豆豉的保質(zhì)期。

4、生產(chǎn)清潔安全，節(jié)能環(huán)保。

豆豉微波干燥機(jī)具體工藝技術(shù)問題請(qǐng)，公司有微波干燥機(jī)實(shí)驗(yàn)樣機(jī)，滿足豆豉微波干燥中試實(shí)驗(yàn)或復(fù)合加熱中試實(shí)驗(yàn)（微波+紅外/熱風(fēng))要求,竭誠歡迎蒞臨洽談豆豉微波干燥機(jī)事宜。