濟南阿達森機械設備有限公司成立于2013年,是一家專業(yè)從事微波設備研發(fā)、設計、生產(chǎn)、銷售為一體的生產(chǎn)企業(yè)。 濟南阿達森機械設備有限公司主要生產(chǎn)設備:微波烘干設備、微波殺菌設備、轉(zhuǎn)盤式微波爐、微波膨化烘培設備、微波真空設備、微波萃取機、橡膠微波硫化設備等。濟南阿達森機械設備有限公司采用*技術(shù),根據(jù)GMP 和 FDA標準制造出新一代的ADASEN 品牌915 MHz 和2450 MHz 兩大系列,40多個型號規(guī)格的微波能應用設備。阿達森以“節(jié)能、環(huán)?!钡奶攸c廣泛用于食品、土特產(chǎn)品、醫(yī)藥、化工、電池材料、建材、皮革、工業(yè)陶瓷等的加熱、干燥、殺菌、保鮮、膨化、解凍、萃取、硫化、燒結(jié)、定型烘干等作用;還有木材、紙制品、家具的干燥殺蟲滅霉,農(nóng)副產(chǎn)品深加工、干燥、殺菌和保鮮等。特別是近來推出的大型微波“立體式”多層轉(zhuǎn)爐,“大開口”隧道式微波設備。濟南阿達森機械設備有限公司還可為國內(nèi)外的食品、制藥、化工、建材、冶金等多個行業(yè)提供技術(shù)*、質(zhì)量可靠的*設備,其各項主要技術(shù)指標居于水平,并成功售往歐洲、北美、南美、非洲、東南亞、澳洲等國家和地區(qū),深得客戶信賴和認可。公司設有技術(shù)部、研發(fā)部、生產(chǎn)部、銷售部等部門,并配有專業(yè)能力超過十年的微波能應用工程師、微波能應用技術(shù)專業(yè)管理人員等,另外還有一大批中青年。生產(chǎn)制造配備行業(yè)內(nèi)*的生產(chǎn)設備和現(xiàn)代化管理機制。精工細作確保產(chǎn)品的高質(zhì)量、高穩(wěn)定。企業(yè)理念 “求真求實、信譽至誠、品質(zhì)立命、服務至優(yōu)”經(jīng)營策略 “以市場為導向,以效益為核心”企業(yè)堅持以“求真求實、信譽至誠、品質(zhì)立命、服務至優(yōu)”的理念和“以市場為導向,以效益為核心”的經(jīng)營策略,與各界朋友共同合作,洽談貿(mào)易。我公司的產(chǎn)品可根據(jù)客戶的實際情況來量身訂做,而用戶也可根據(jù)自身條件來選擇合適的產(chǎn)品。我們竭誠歡迎各界人士蒞臨參觀,!
瓜子微波烘烤設備 產(chǎn)品信息
瓜子微波烘烤設備實例介紹:
A、 工藝流程
花生篩選- 清洗 -甩干- 微波焙炒 -冷卻 -包裝
B、 效果
花生膨化率高達98%,且表面產(chǎn)生有似龜裂紋圖案。營養(yǎng)成份(維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)等)損失少、香味濃厚,口感香脆。
花生用不同工藝焙炒的比較
加工設備 ---- 外觀 ----- 口感
鐵鍋 ----- 有焦痕、膨化率差 ----- 部分酥脆,差大
恒溫干燥箱 --- 無膨化,原色保持好---含硬,在酥脆,味濃厚
遠紅外烤箱 ----膨化好,存在焦痕現(xiàn)象------酥脆,香味濃厚
微波設備 ----膨化率高、無焦痕、原色好 ---酥脆,香味濃厚
從上的對比中可看出:用遠紅外箱炒花生都滿足產(chǎn)品要求,花生酥脆爽口,香味濃厚,花生膨化率也高。質(zhì)量明顯高于其它方法,但在外觀色澤上,微波加工的花生更能保持原色,其高等級的外觀品質(zhì)提高了產(chǎn)品檔次,增強了市場競爭力.
近年來,微波能應用技術(shù)正被廣泛應用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果類的焙烤。與傳統(tǒng)制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。
一、瓜子微波烘烤設備特點—
能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹;并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性,而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。
1、微波焙烤的同時,伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘,且能大限度的保持其營養(yǎng)成分。
2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染,易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標準。
3、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達到膨化的目的。
4、低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘,且能大限度的保持其營養(yǎng)成分。對的保留常規(guī)熱處理果蔬是46%~50%,微波則能達到60~90;對的保持常規(guī)熱處理是58%,而微波處理則到84%,并且不影響原有風味,是果蔬食品深加工,獲得綠色食品的良好手段。


















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