基本原理：在直流電場作用下，利用陰、陽離子交換膜對溶液中離子的選擇透過性實現(xiàn)溶質和水的分離。在直流電場的作用下，溶液中帶電離子定向遷移，選擇性透過離子交換膜并得以去除。電滲析設備以電位差為推動力，利用陰、陽離子交換膜對陰、陽離子的選擇透過性，而使溶質與水分離的一種物理化學過程，可實現(xiàn)鹽濃縮和有機物溶液脫鹽精制等功能。

電滲析膜設備特點：

核心裝置采用高效離子膜，處理效率高，系統(tǒng)占地面積??；

自動化程度高，可實現(xiàn) PLC 自動控制；

物料損失率較低（特別是對價值較高的物料）；

設備體積小，系統(tǒng)中殘留的物料體積少，物料回收率高。

典型應用領域：

糖類脫鹽：木糖、低聚木糖、大豆低聚糖、低聚果糖、阿拉伯糖 、、阿斯巴甜、甜菜堿、L-肉堿、葡萄糖衍生物；

醇類：1,3-丙二醇、聚乙二醇、、、混合多元醇、、、、、等；

氨基酸類：苯、、、天、氨基丁酸、、、對羥基苯、異、賴氨酸、、蛋氨酸、、、及各類衍生物、調味品（醬油）脫鹽。