水浸式連續(xù)殺菌機適用于果肉罐頭包裝食品進行巴氏殺菌的設備。

優(yōu) 點：殺菌連續(xù)，溫度自控，清水循環(huán)。

工作方法：輸送帶上將罐頭傾倒運送至感應器位置，這時電磁牽鐵工作，推動推桿，將整排的罐頭推到殺菌機的托輥上，托輥在主電機的帶動下，將罐浸泡在熱水槽中，熱水槽中有多排蒸汽加熱管，并有兩個裝好的測溫探頭，恒溫狀態(tài)使食品殺菌。冷卻槽用自來水進行循環(huán)。如果罐頭是軟包裝，輸送部分可采用網帶式，其它的溫控系統(tǒng)不變。

殺菌時間：可調，無極調速。

主要技術參數(shù)