脂肪提取儀（索氏脂肪儀）一、概述

本公司引進(jìn)脂肪測(cè)定新技術(shù)，結(jié)合我國(guó)國(guó)情研制而成。設(shè)計(jì)合理、性能穩(wěn)定、精確度高、操作省力、省時(shí)、測(cè)定結(jié)果符合國(guó)家（GB5512-85）標(biāo)準(zhǔn)，各項(xiàng)指標(biāo)及性能都到達(dá)到進(jìn)口同類(lèi)產(chǎn)品的要求，該儀器是食品、脂肪、飼料、土壤等行業(yè)測(cè)定脂肪的理想設(shè)備。

本儀器根據(jù)索氏提取原理、根據(jù)重量測(cè)定法來(lái)測(cè)定脂肪含量。即在有機(jī)溶劑下溶解脂肪，用抽提法使脂肪從溶劑中分理出來(lái)，然后烘干、稱(chēng)量、計(jì)算出脂肪含量。本儀器主要有加熱抽提、溶劑回收和冷卻三大部分組成。操作時(shí)可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度，試樣在抽提過(guò)程中反復(fù)浸泡及抽提、從而達(dá)到快速測(cè)定目的。

二、技術(shù)指標(biāo)

1、測(cè)定范圍：含油量在0.5%-60%范圍內(nèi)的糧食、飼料、油料及各種脂肪制品。

2、測(cè)定樣品：6個(gè)

3、電源電壓：220V+10V頻率50HZ

4、電加熱功率：水浴加熱1500W

5、控溫范圍：室溫+5-----99.9℃

6、外型尺寸：820*260*945

7、重量11kg

三、操作方法

（一）儀器及用具

A、測(cè)定儀及工具

B、分析天平（感量0.0001g）

C、電熱恒溫箱

D、實(shí)驗(yàn)室用粉碎機(jī)

E、研缽及研棒

F、濾紙筒（用直徑100MM圓形定性、濾紙摺成外徑20MM 長(zhǎng)度50MM的濾紙筒，二層為宜）

（二）試劑：無(wú)水yi醚（分析純）

（三）操作前準(zhǔn)備

1、樣品制備

（1）禾谷類(lèi)糧食和豆類(lèi)（花生除外）分取除去雜質(zhì)的凈試樣30-50g，磨碎通過(guò)直徑1.0MM圓孔篩裝入廣口瓶備用。

（2）小粒油料如芝麻、油菜籽、亞麻籽等分取出去雜質(zhì)的凈試樣20g，裝入廣口瓶備用。

（3）1、大粒油料如花生果、葵花籽、茶籽等分取30-50g，除雜質(zhì)后逐粒剝殼，仁、殼分別稱(chēng)種，計(jì)算出仁占總量百分率。然后將仁剪碎或切片，裝入廣口瓶備用。

2、抽提瓶用蒸餾水洗凈，置于干燥箱在105度溫度下烘1小時(shí)，取出移入干燥缸內(nèi)，冷卻后稱(chēng)重編號(hào)備用。

3、檢查電源及冷卻水進(jìn)出水咀。抽提前，在水浴鍋內(nèi)注入蒸餾水，可先將水浴鍋內(nèi)水預(yù)熱，使水位與抽提瓶底部保持接觸。溫度設(shè)在68度左右，時(shí)間300分鐘左右。

（四）操作

1、實(shí)樣包扎：從備用樣品中，用烘盒稱(chēng)取2-5g試樣，在105度下烘30分鐘，趁熱倒入研缽中研磨。將試樣研到出油狀后，用脫脂棉蘸少量yi醚擦凈研缽上的試樣和脂肪，全部置入（筒底塞一層脫脂棉）濾紙筒內(nèi)，最后再用脫脂棉塞入上部，壓住試樣放入抽提器內(nèi)。

2、在收集瓶?jī)?nèi)注入無(wú)水yi醚約80ML左右，先將抽提器套住上方冷凝管，然后將收集瓶套住抽提器，并移置水浴鍋上，調(diào)節(jié)位置使抽提瓶保持良好接觸，開(kāi)始試驗(yàn)時(shí)旋塞豎向即可。

3、開(kāi)啟電源，根據(jù)所需調(diào)節(jié)加熱溫度，顯示屏直接顯示加熱溫度值。

4、進(jìn)行溶劑回收時(shí)，使旋塞柄橫向即可。

5、回收完yi醚后，使冷凝管上提，收集瓶從水浴鍋上取出。置入恒溫箱內(nèi)，烘去水份，然后移入干燥缸內(nèi)冷卻后稱(chēng)重，計(jì)算含油量。

6、使用完畢關(guān)閉電源，排水，并保持機(jī)內(nèi)干凈。

四、注意事項(xiàng)（常見(jiàn)故障）

1、必須采用6組水源進(jìn)出冷卻，防止yi醚揮發(fā)。

2、根據(jù)室溫高低，適當(dāng)調(diào)整抽提加熱的設(shè)定溫度。

3、加熱方式用水浴鍋型式，加熱時(shí)必須先注入蒸餾水，防止電熱管燒壞。抽提時(shí)請(qǐng)注意水位，低水位時(shí)及時(shí)補(bǔ)充注入蒸餾水防止電熱管燒壞。冬天必須防止室內(nèi)結(jié)冰損壞玻璃管。

4、用戶(hù)在遵守本儀器的運(yùn)輸、保管、安裝和使用規(guī)程的條件下，如儀器因制造問(wèn)題而不能正常工作時(shí)，從收貨之日起一年內(nèi)，或開(kāi)箱時(shí)發(fā)現(xiàn)包裝不良而損壞、附件與裝箱單不符、少零件等情況，請(qǐng)與公司質(zhì)監(jiān)部門(mén)聯(lián)系，來(lái)信注明產(chǎn)品型號(hào)、編號(hào)、出廠年、月。

5、本儀器、長(zhǎng)期實(shí)行保修，用戶(hù)可直接與我公司質(zhì)監(jiān)部門(mén)聯(lián)系。

脂肪提取儀（索氏脂肪儀）