一、設(shè)備簡介

本機適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等軟包裝產(chǎn)品滅菌后的除水工作，亦適用于蔬菜清洗后表面水的去除。通過多次翻身瀝水，及上部高壓強冷風(fēng)吹，使軟包裝達到表面水珠吹干的效果（袋面皺紋間的存水也能干）。

二、工作原理

物料通過網(wǎng)帶傳輸進入，經(jīng)多次翻轉(zhuǎn)，以實現(xiàn)物料的多面受風(fēng)及受風(fēng)的均勻性，通過離心風(fēng)機的高壓風(fēng)力將食品冷卻或?qū)⒈砻嫠执蹈桑L(fēng)嘴成風(fēng)刀狀，有效地提高了風(fēng)量壓力，使物料表面的水分在短時間內(nèi)吹走或蒸發(fā)，便于儲藏或深加工。

三、設(shè)備特點

1、風(fēng)干機設(shè)計為多次翻轉(zhuǎn)輸送，每段都有兩臺強流風(fēng)機不斷的進行吹拂。并有逆反風(fēng)裝置防止出現(xiàn)吹干死角，吹風(fēng)口成風(fēng)刀狀，吹干風(fēng)溫為常用溫，有效保護物料本身的色澤和品質(zhì)，效果更佳。

2、本機可進行大批量連續(xù)生產(chǎn)，并保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成分及顏色等，風(fēng)干面積、溫度、網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)速度等均可調(diào)節(jié)，以適應(yīng)蔬菜果品的特性及品質(zhì)要求，可根據(jù)蔬菜果品要求特點，采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設(shè)備。

3、本機具有應(yīng)用廣泛、吹干效率高、操作方便等特點。風(fēng)干機吹干效果良好，設(shè)備采用變頻輸送，速度可調(diào)，輸送平穩(wěn)。

四、適用范圍

主要適用于土豆、紅薯、蘿卜、花生等根莖類物料的清洗及清洗脫皮。刷輥材料經(jīng)特殊工藝處理，機器全手工植毛避免了機植掉毛的問題，具有清洗、脫皮有效容積大、效率高，節(jié)水，土豆毛刷清洗機可連續(xù)清洗，操作簡單，使用壽命長等特點，刷輥材料經(jīng)特殊工藝處理，經(jīng)久耐用，耐磨性能好。風(fēng)干機主要應(yīng)用于水果蔬菜、農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、袋裝產(chǎn)品等清洗后的表面除水風(fēng)干，也可用于鹵制出來后表面降溫包裝之后的產(chǎn)品，亦可用于經(jīng)過高低溫殺菌、冷卻后的產(chǎn)品的降溫工作，用風(fēng)干機將表面的水分吹干，以方便迅速裝箱入庫。主要作用就是可以縮短食品或包裝袋清洗后的包裝時間。風(fēng)干機除具備脫水功能還有除油漬、水垢等功效。且該機技術(shù)性能穩(wěn)定，效率高。適用于食品、飲料、制藥等多個行業(yè)。