培養(yǎng)皿是一種用于細(xì)胞培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)室器皿，由一個(gè)平面圓盤狀的底和一個(gè)蓋組成，一般用玻璃或塑料制成。它最初由在德國(guó)生物學(xué)家羅伯特?科赫手下工作的細(xì)菌學(xué)家朱利斯?理查德?佩特里（Julius Richard Petri，1852－1921）于1887年設(shè)計(jì)，故又稱為“佩特里皿”。
培養(yǎng)皿的用途是細(xì)胞培養(yǎng)，此外它也用于貯存樣品，進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)等。將用于維持細(xì)胞生長(zhǎng)的培養(yǎng)基加入到消毒過的培養(yǎng)皿中，便得到瓊脂平板。瓊脂平板用于微生物和小型植物的培養(yǎng)。
培養(yǎng)皿的滅菌一般有干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌兩種方法。滅菌的具體過程是先將需要滅菌的培養(yǎng)皿用報(bào)紙包起來，置于干燥箱內(nèi)加熱到160°C滅菌90－120分鐘（干熱滅菌），或在121°C高壓滅菌20－30分鐘（高壓蒸汽滅菌），然后放到烘箱中干燥，去除蒸汽凝結(jié)的水。塑料制的培養(yǎng)皿一般都是一次性的，但也有塑料培養(yǎng)皿是可以重復(fù)使用的.